美的高壓鍋
時間:2015-11-06
美的高壓鍋是廣東美的集團旗下產品,結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,采用彈性壓力控制,動態密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題。
美的高壓鍋價格
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美的高壓鍋說明書
1、先用手緊緊的握住高壓鍋的鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋到高壓鍋的限位邊,向上提起鍋蓋。 2、取出高壓鍋的內鍋將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中,但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5,容易膨脹的食物不能超過3/5,同時也不能小于內鍋的1/5。 3、在將內鍋放入高壓鍋之前要把內鍋的急加熱盤抹干凈,放入內鍋后,左右輕輕旋轉內鍋,保持內鍋和發熱盤之間良好的接觸。
美的高壓鍋怎么做蛋糕
第一步:取4個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然后將蛋清攪拌。 為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然后繼續打。 第二步:大約15分鐘后,蛋白就會變成奶油狀。這個過程比較關鍵,一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角,這樣表明達到了干性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了,如果繼續打過頭,蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位,也會影響膨脹程度。 第三步:蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少許泡打粉然后進行攪拌。(注意面粉要充分的攪拌開,不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度,也可以省略不放。)向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。 第四步:在美的高壓鍋鍋底放入適量的油,均勻涂在鍋壁上,以防粘鍋。倒入攪拌好的蛋糕糊,然后顛幾下鍋,把里面的氣泡震出來。蓋上蓋子,按蛋糕、然后再按開始鍵即可。注意,不要加限壓筏,保證正常排氣。
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