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電蒸鍋

時(shí)間:2015-06-05
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  電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;小熊電器的電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能;是一個(gè)具有多用途的做飯工具。

電蒸鍋哪個(gè)牌子好

  電蒸鍋哪個(gè)牌子好:1、美的  2、小熊  3、蘇泊爾SUPOR  4、東菱Donlim  5、特福TEFAL  6、飛利浦PHILIPS  7、天際TONZE  8、惠家WELHOME  9、ACA北美  10、榮事達(dá)

電蒸鍋食譜

  一、清蒸多寶魚

  材料新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、李錦記蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量

  1.在市場購買鮮活的多寶魚以后(重量最好在1斤半左右),請(qǐng)小販代為收拾,去除內(nèi)臟和魚鰓。回家后反復(fù)用清水沖洗加工后的魚,直至徹底干凈,不留血水。

  2.用刀在魚身上斜切3個(gè)花刀,這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內(nèi)抹遍,腌制10分鐘。

  3.蒸鍋中放入適量水燒開,將適量姜片、蔥段放在魚身上,將魚放入蒸鍋。

  4.大火蒸7-8分鐘,辨別魚是否蒸熟,可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子不費(fèi)勁地穿過魚身,證明火候剛剛好。

  5.蒸魚期間將大蔥或香蔥切細(xì)絲,越細(xì)越好,切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡沖洗后的蔥絲會(huì)自然卷翹。

  6.魚蒸好以后,扔去姜蔥,倒掉蒸魚時(shí)滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。

  7.鍋燒熱2湯匙的油,8成熱(油冒煙)時(shí)關(guān)火,將油刺在蔥絲上。

  8.燒油的鍋還有余溫,將李錦記蒸魚豉油倒入,再加入少量的水。

  9.將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進(jìn)去,用適量的香菜圍邊即可

電蒸鍋好用嗎

  電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用于燉湯,煲粥;是一個(gè)具有多用途的做飯工具。所以電蒸鍋是很好用的,特別是對(duì)于平常吃飯比較清淡,喜歡蒸東西的親們。

  電蒸鍋具有以下功能:

  1、電蒸鍋能均勻加熱,保持蒸鍋內(nèi)溫度一致,使食物受熱均勻,不會(huì)發(fā)生夾生現(xiàn)象。

  2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設(shè)計(jì),可同時(shí)做多道菜,節(jié)省空間和時(shí)間,還可用貯存食物。

電蒸鍋價(jià)格

¥199.00      
美的電蒸鍋      WSYH26A多功能電蒸鍋      不銹鋼三層      大容量電蒸籠家用
¥299.00
美的SYS28-22電蒸鍋      不銹鋼三層大容量電蒸籠      預(yù)約多功能
¥299.00      
Midea/美的電蒸鍋SYS28-22不銹鋼三層超大容量電蒸籠多功能
¥199.00      
美的WSYH26A電蒸鍋      不銹鋼多功能超大容量電蒸籠      三層
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