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電餅鐺

時(shí)間:2015-12-15
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  電餅鐺(chēng)是一個(gè)烹飪食物的工具,上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱,達(dá)到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源,電熱絲加熱,鋁制鍋面,上下火自動(dòng)控溫。

電餅鐺食譜大全

  電餅鐺食譜大全——餅類

  食譜一:肉末蔥油餅

  原料:全麥粉、面粉、牛奶、肉末、小蔥、姜、料酒、蠔油、油鹽

  做法:步驟一:將全麥粉和面粉按1:1混合,加入適量的溫牛奶;和成稍微軟的面團(tuán),加蓋保鮮膜,餳二十分鐘;

  步驟二:案板上刷層油;將餳好的面團(tuán)分成大小合適的面團(tuán);放入在有油的盒子中,加蓋,  再餳上二十分鐘;

  步驟三:準(zhǔn)備好調(diào)味的肉餡和小蔥末;將餳好的面團(tuán)搟成長條型;將肉餡放入面條一端,再沿著長條撒些小蔥末,不要到最底端;

  步驟四:將底端的肉餡包好;再從底端先向左,再向右重復(fù)折疊,記得邊折疊時(shí)邊拉長,這樣會(huì)層數(shù)更多;直至包成餡餅,同樣的方法將其它的餡餅都做好;

  步驟五:電餅鐺燒熱,在上下兩面都刷層油;將包好的肉餡蔥油餅放入進(jìn)去,按壓平,蓋上蓋;

  步驟六:煎上五分鐘,再揭開蓋,翻面,雙面煎至金黃;  煎好的餡餅?zāi)贸鰜矸旁诩埥砩衔掠?

電餅鐺哪個(gè)牌子好

  電餅鐺十大品牌排名:

  1、利仁:北京著名商標(biāo),國內(nèi)知名小家電生產(chǎn)企業(yè),從事民用小家電產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,北京利仁科技有限責(zé)任公司。

  2、美的Midea:始于1981年,中國馳名商標(biāo),中國企業(yè)500強(qiáng),大型日用消費(fèi)類家電企業(yè)集團(tuán),廣東美的生活電器制造有限公司。

  3、蘇泊爾SUPOR:中國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司。

電餅鐺價(jià)格

  價(jià)格差距挺大的,便宜的有一百左右,貴的有五六百的,商場的就更貴了。但一分價(jià)錢一份貨,便宜的不能打開180度,只能開90度,但現(xiàn)在的電餅鐺一般都可以上面加熱。

電餅鐺怎么清洗

  1.用完后——倒一點(diǎn)熱水——加一點(diǎn)堿面——豆包布轉(zhuǎn)圈把油沾出來——加熱水——重復(fù)一直到干凈——晾干。

  2.每次用完電餅鐺最好清潔干凈。每次用完待電餅鐺不是很燙了就可以清潔了,這時(shí)清潔起來相對(duì)比較輕易,主要是擦拭一下電餅鐺的上下加熱盤和外殼。加熱盤用柔軟的清潔布(濕的也可以)清潔。外殼用平時(shí)的抹布清潔就行了。但要留意抹布上的水不能過多,一面水流到加熱盤與外殼之間的縫隙里面,以免引起其他事故。

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挑什么材料絕對(duì)不能馬虎?大家可得注意看咯,不然吃虧的可是自己。

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