煎烤機
時間：2015-12-17
煎烤機的工作原理：加熱原理：采用電阻發熱式---發熱管中的發熱絲通電產生的熱能，直接傳遞到鋁合金壓鑄盤上對食物進行加熱，控制原理：機械式(含簡易電子式)---采用溫度 控制器的跳斷來自動控制，煎烤盤盤心溫度，溫度控制器可自動復位維持盤心溫度穩定在標準溫度值范內，采用熱敏電阻的阻值變化來自動控制煎烤盤盤心溫度，烹飪完成后維持盤心溫度穩定在預熱溫度值范圍內。
煎烤機與電餅鐺的區別
其實煎烤機和電餅鐺區別沒有什么的，煎烤機和電餅鐺是同一樣東西，只是名稱不一樣、字面上叫法不一樣而已。普通我們可以在市場上看到，比如：美的電餅鐺(煎烤機)，利仁電餅鐺(煎烤機)，名稱上都有電餅鐺以及煎烤機。
煎烤機怎么用
蘇泊爾煎烤機可180度展開，上下盤皆可用，雙面同時工作，可同時完成烙、炒、煎、烤等多種烹飪功能，能輕松制作各種面食、中西點心、肉類、海鮮、蔬菜等多種烹飪功能，改變了某些競品只能90度展開，只能用下盤煎烤的局限，可同時兩面工作，多功能，效率高。 蘇泊爾煎烤機，精準控制煎烤溫度，有效減少煎烤時產生焦糊和油煙。雙面展開，更防燙，普通90度展開，手容易碰到上盤，容易燙傷，180度平坦開，避免手碰到上盤;雙面展開，更安全，普通90度展開，在操作的過程中，上盤不穩，容易倒下來，夾傷手，不安全，180度雙盤展開，避免了夾到手的危險;雙面加熱，烙餅不用翻，煎烤效果更好，省時省事。懸浮式烤盤設計，懸浮空間大，不僅可適應烹飪不同厚度食物，而且上下盤可隨時無熱膨脹而上下浮動，使食物烤制效果更好。
煎烤機什么牌子好
1:利仁電餅鐺/煎烤機。2:格蘭仕電餅鐺/煎烤機。3:美的電餅鐺/煎烤機。4:榮事達電餅鐺/煎烤機。5:小鴨電餅鐺/煎烤機。6:蘇泊爾電餅鐺/煎。7:燦坤電餅鐺/煎烤機。8:SKG電餅鐺/煎烤機。
煎烤機食譜
(一)、煎餃 材料 A料：冷凍水餃10顆，水適量，澱粉半匙，橄欖油一點點 B料：醬油1匙，黑醋半匙，香油半匙，蒜蓉辣醬半小匙 做法 1、小碗中加入澱粉半匙和水2匙用湯匙拌勻。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(1)，再放上冷凍水餃10顆。 3、加入1小杯水蓋上鍋蓋。 4、製作沾醬：小碗中加入醬油1匙、黑醋半匙、香油半匙、蒜蓉辣醬半小匙混合均勻。 5、等步驟(3)水收完，餃子也熟了，關火將餃子盛起。 6、食用時將步驟(5)沾適量步驟(4)
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