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特色餐廳

時間:2022-11-14
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1特色餐廳介紹   特色餐廳,因其與普通餐廳的區別是,在餐廳裝修風格、菜品、服務上主打地區風味,所以又可稱之為“風味餐廳”。特色餐廳是隨著人們生活水平的不斷提高而漸漸出現的一種餐飲文...

1特色餐廳介紹

    

    特色餐廳,因其與普通餐廳的區別是,在餐廳裝修風格、菜品、服務上主打地區風味,所以又可稱之為“風味餐廳”。特色餐廳是隨著人們生活水平的不斷提高而漸漸出現的一種餐飲文化,其存在的意義是讓人們不用遠離居住地,就能品嘗到世界各地的特色美食,滿足人們對不同地域特色食物的好奇心。  

       

    特色餐廳主打的風格多種多樣,既可是同一國家內不同地域的特色美食,如淮揚菜、川菜等;也可是不同國家的特色美食,如泰國菜、韓國菜等。  

  

2特色餐廳設計

        特色餐廳應該怎樣進行設計呢?從風格、菜品、服務三方面入手:  

           (1)風格  

           特色餐廳與普通餐廳最大的不同就是,餐廳風格有特點、有特色。特色餐廳在設計時,可以根據自己主打的特色主題,適當的增添一些與主題相關的設施、設備。如主打未來科技的特色餐廳,可以在餐廳內設立一個VR體驗區;主打兒童主題的餐廳,則可以在餐廳內設立一些游樂設施,供兒童玩耍。  

           (2)菜品  

           菜品是決定一家餐廳回頭客多不多、能否長期經營下去的關鍵因素。特色餐廳除了在餐廳環境上下功夫,使其與普通餐廳區別開來外,在菜品上也要花心思。菜品要與餐廳的風格保持一致,如主打新疆特色的餐廳,餐廳中的大部分菜品就該是新疆菜;主打泰國特色的餐廳,泰國菜應占餐廳菜品的絕大部分。  

           (3)服務  

           特色餐廳的服務也要有特色,如韓式特色餐廳中就可以讓服務人員穿上韓國的特色服裝,在服務時使用韓國禮儀。只有讓顧客對方方面面的服務都感到滿意,特色餐廳才能在激烈的競爭中存活下來。  

  

3特色餐廳分類

        根據劃分標準的不同,可以將特色餐廳分為以下幾類:  

           (1)地方風味餐廳  

           地方風味餐廳是指主營同一國家內某種地方風味菜品的特色餐廳,如川菜、粵菜、淮揚菜等。一般在地域寬廣的國家內比較常見,如中國。  

           (2)民族風味餐廳  

           民族風味餐廳是指主營某個國家或某個民族風味菜的特色餐廳,如韓國料理、日本料理、越南菜等。  

           (3)特色原料餐廳  

           特色原料餐廳是指以一種特產或特色原料為賣點,圍繞該特產或特色原料開發出一系列菜品進行售賣的餐廳,如北京全聚德烤鴨、四州麻婆豆腐等。  

           (4)家常風味餐廳  

           家常風味餐廳是指主打家常菜、農家菜招牌的餐廳,常見于某些農家樂景點中。家常風味餐廳是隨著農家樂風潮的興起而流行起來的。  

  

4特色餐廳裝修效果圖

5不銹鋼門花

    

  不銹鋼門花也有叫“花枝”、“花型”,指門的花型。其用途是嵌入在門扇內部,起裝飾作用,一般用于不銹鋼防盜門中。其種類按照材質劃分為:不銹鋼門花、鋁合金門花、鑄鋁門花、鐵藝鍛打門花等。

    

  不銹鋼門花是市場最為普遍的,價格稍低,但色彩單一,極容易上銹,雖有304材質的,但價格太高,大多配件也是容易上銹。

  

6不銹鋼門十大品牌

    

不銹鋼門十大品牌之一、王力Wangli(中國馳名商標,中國名牌產品,中國十大不銹鋼門品牌,中國500最具價值品牌,行業著名品牌,中國王力集團有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之二、盼盼(中國馳名商標,中國名牌,高新技術企業,以新型建筑材料開發與制造為主導的股份制企業,十佳不銹鋼門品牌,遼寧盼盼安居股份有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之三、索福SOFU(浙江省著名商標,門業中享譽頗高的知名品牌,鋼木裝甲門十大品牌,永康門業標兵企業,浙江五金名品,索福集團有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之四、萬嘉(中國馳名商標,浙江省著名商標,浙江省名牌產,中國十大鋼木裝甲門品牌,大型現代化集團,中國·萬嘉集團有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之五、步陽Buyang(中國馳名商標,十佳不銹鋼門品牌,中國名牌,浙江省專利示范企業,中國最具規模安全門生產基地和出口基地之一,中國步陽集團有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之六、美心Meixin(于1989年,中國名牌產品,中國馳名商標,重慶市名牌,十佳不銹鋼門品牌,重慶市建材行業重點企業,重慶美心集團)

    

不銹鋼門十大品牌之七、新多Xinduo(中國馳名商標,鋼木門十大品牌,浙江著名商標,浙江名牌產品,世界知名品牌,中國出口名牌,十佳不銹鋼門品牌,中國·新多集團有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之八、金大(中國馳名商標,浙江省名牌,防火門十大品牌,大型上市企業,浙江著名商標,永康市百強企業,浙江金大門業有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之九、春天門業(中國馳名商標,中國環境標志認證產品,浙江著名商標,金華市政府質量獎,防盜門十大品牌,中國·春天集團有限公司)

    

不銹鋼門十大品牌之十、銳億門業(中國馳名商標,大型家居產品研產銷集團,防盜門十大品牌,極具市場競爭力,超人集團控股浙江銳億工貿有限公司)

  

7不銹鋼門配件

    

  一般的不銹鋼門配件主要有插銷、門吸、門鉸、彈簧合頁、升降合頁、軸承合頁、閉門器、滑撐、鉸鏈等,可以根據安裝的不同位置選擇相應的五金配件。

  

8不銹鋼門安裝

    

安裝注意事項:

    

  由于泥砂漿及石灰的腐蝕性,安裝及裝修期敬請注意勿讓水泥漿附著在不銹板面上,如不小心濺上,請及時用清水沖洗。

    

單門的安裝及校正:

    

  1、所需工具及材料:沖擊鉆、鐵錘、鋼絲鉗、鉛垂、水平尺、膨脹螺栓M10×100、木片或硬紙片。

    

  2、測量門洞尺寸是否與門框相符,如果門洞尺寸偏大或者偏小,則應修整以能適應為準。

    

  3、把不銹鋼門扇取下,將門框放入門洞,用水平尺、鉛錘等工具檢查門框是否擺正放平,必要時加墊木片或硬紙片,在門框安裝孔中套畫孔位置記號,然后取下門框。

    

  4、用沖擊鉆在已做記號的墻上鉆孔,鉆孔時一定要平正,如有歪斜會直接影響裝門。

    

  5、將框放入門洞,裝膨脹螺栓,先預緊固中間螺栓,確定平正后再固定其余螺栓。

    

  6、把門扇套上門框,檢查開關是否靈活,門鎖位置是否準確,若有異常可作進一步調整。

    

  7、確認無其它問題后,將全部膨脹螺栓緊固,如有條件可將螺母與螺栓焊牢。

    

一框兩門的安裝及校正:

    

  1、所需工具及材料:沖擊鉆、鐵錘、鋼絲鉗、鉛垂、水平尺、水泥釘M10×80或膨脹螺栓M10×100、木片或硬紙片。

    

  2、把不銹鋼門扇取下,將門框放入門洞,用水平尺、鉛錘等工具檢查門框是否擺正放平,若不平正,用木片墊平整。

    

  3、先以內門鉸一側作基準邊,把門框加強筋上的安裝片旋轉至與門框垂直,然后將安裝片折彎用水泥釘或膨脹螺栓固定在墻上。

    

  4、將內不銹鋼門門扇套上門框,鎖上鎖,在確保平正的情況下,相繼把內門安裝片固定在墻上。

    

  5、用同樣的方法將柵欄門套上門框,固定好安裝片。

    

  6、檢查內門、柵欄門開關是否靈活,若有異常可塞木片進一步調整。

    

  7、在門框與墻之間縫隙處塞木片,使門框較為穩定,然后往門框內灌注水泥砂漿,待水泥砂漿凝固干燥后把門縫外木片取出方可使用門的功能。但在24小時內,應盡量減少開關門次數及力度。

  

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