廚房碗碟
1廚房碗碟材質分類
(1)陶瓷碗碟
在我們日常生活中，大部分廚房碗碟的材質已陶瓷為主，陶瓷碗碟優點數不勝數，一方面易于清洗保持潔凈，經久耐用。另一方面陶瓷表面光滑細膩，還有很好的裝飾作用，一般當做禮物送給親朋好友也是不錯的選擇。
(2)玻璃碗碟
玻璃材質碗碟雖然清潔方便，但是目前在家庭中使用不是很廣泛。
(3)搪瓷碗碟
在我們日常生活中，搪瓷碗碟的使用還是很廣泛的。經久耐用，易于清洗擦拭，但是保養不得當容易生銹。同時搪瓷碗碟本身具有濃厚的舊時代的情懷，具有收藏價值。
(4)木制碗碟
木制碗碟色澤古樸清雅，外觀簡約平實，質地堅硬，有淡淡的木香和條理清晰的紋路，具有濃厚的古典飲食文化氣息，很多家庭購買使用。但是不易清潔。
(5)密胺碗碟
密胺碗碟質地光滑，不易摔碎，而且傳導性較差，不會燙手，一般提供給兒童使用。
(6)塑料碗碟
塑料材質的碗碟雖然款式品種多樣，但是由于本身存在的化學成分對人身體有傷害，因此使用率不是很高。
2廚房碗碟價格
廚房碗碟種類繁多，款式多樣，因而價格也是大不一樣的。有便宜的，也有昂貴的。主要是受各種外在因素影響，如材質、款式、數量、品牌等。一般陶瓷碗碟比較昂貴，塑料碗碟價格最低。款式越復雜，越精致的碗碟價格越高。一般家庭碗碟會購買套裝的，外型美觀一致，使用起來既方便又雅致，但是價格就比較貴。口碑好的品牌碗碟價格會比平常的碗碟產品要貴點。一般是在幾塊到幾十或幾百元不等。
3廚房碗碟購買技巧
隨著市場競爭壓力越來越大，很多商家以次充好，以假亂真，因此掌握購買技巧也是一門知識。挑選購買廚房碗碟既是保障家人的生命安全，也能看出一個人對生活品質的追求和個人品味的高低。
挑選碗碟要以綠色無毒，健康環保為首要考慮點，選擇合格的材質，家用的廚房碗碟一般首選的會是陶瓷材質的，不銹鋼、木制也可以選擇。陶瓷材質的碗碟可以說是市場最暢銷的一種。
挑選陶瓷碗碟時，要學會看、聽、比。首先要仔細觀察碗碟的四周，看是否有裂痕，是否變形，再來用食指在碗碟上輕輕敲擊，如能發出清脆的罄一般的聲響，就表明該碗碟質量上乘，最后就是比比價格，貨比三家，才會做出最適合的選擇。
4廚房碗碟品牌
(1)紅葉(RL)
紅葉作為國產品牌中的佼佼者，其陶瓷餐具的美觀性以及實用性等各方面都非常突出，且其陶瓷碗、盤等圖案繁多、且造型時尚，可以滿足不同人的審美需求。
(2)冠福(GUANFU)
福建冠福家用股份有限公司簡稱冠福家用，是一家集日用陶瓷、竹木、玻璃、不銹鋼等家用品的研發、生產、銷售、服務為一體的上市公司。也是非常值得選購的餐具平牌之一。
(3)凌豐
廣東凌豐集團股份有限公司，是集不銹鋼系列餐廚具研發設計、生產制造、出口貿易、自主品牌銷售為一體的高新技術企業。90%產品出口國外，多年來出口金額位居國內不銹鋼餐廚具企業第一。在乎實用性的家庭可以考慮。
(4)福騰寶(WMF)
WMF，德國百年高端餐具、廚具品牌，自1853年以來，WMF就一直致力于將烹飪，用餐及品飲變成一種快樂的生活體驗。WMF的產品涵蓋家庭及社會餐飲領域，產品線包括西餐具，廚具，餐具，玻璃器皿及刀具。可以說各方面性能都比較優秀，還是比較值得選購的。
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