燒烤機
1木炭燒烤機
木炭燒烤機是無煙燒烤設備之一,顧名思義其燃料主要為木炭。其實木炭在燃燒的過程中并不會產生煙霧,其燃燒釋放的主要是一氧化碳,它是無色無味的一種氣體。傳統木炭燒烤會產生煙霧的原因是因為在對食品進行加工時,油或是液(固)體調料掉進炭火內從而導致煙霧的產生。
但是現在國家提倡綠色環保,所以傳統的木炭燒烤機是不提倡使用的,現在很多商家都會選擇使用無煙的木炭燒烤機,這樣既起到了保護環境的作用,也為周邊的街坊鄰居帶來了很大的便利。
2燃氣燒烤機
我國現在比較常見的燒烤機有傳統燒烤機、燃氣燒烤機和電器燒烤機。燃氣燒烤機是燒烤機的種類之一,其機身外部采用了不銹鋼進行制作,機身內的發熱部分采用了耐高、溫隔熱的陶瓷板來將熱量與機槽、機身外部進行分離。陶瓷燃燒板與食品擺放網呈90°直角,這樣能讓食物更好地去接觸到熱量,減少能耗。
燃氣燒烤機需用點火器來進行點火,無需進行預熱,只要火一點燃就可以直接對食材進行烹飪。在食品進行烘烤的過程中,其滲出的油脂和調料會掉入底下水盤中進行冷卻,從而避免了燃燒產生大量煙霧的情況發生,更方便商家對食材進行烤制。
燃氣燒烤機可使用的燃氣有煤氣、天燃氣液化氣等等。
3燒烤機品牌
(1)烤味佳
烤味佳是廣東省的一個牌子,其旗下的產品多與燒烤機相關。因為主打做燒烤機,所以烤味佳的燒烤機做得還是相當不錯的。不過烤味佳做得多的是木炭燒烤機,全自動燒烤機好像沒有。這樣來說可能對一些懶人消費者就不太適用了。但是撇開這點來說,烤味佳燒烤機可以稱得上是“物美價廉”。
(2)蘇泊爾
蘇泊爾是中國馳名商標,該品牌小家電做得相當不錯。因為品質好價格合理,所以一直受到廣大消費者的喜愛。蘇泊爾是個大品牌,所以可供選擇的燒烤機款式多樣且功能繁多,適合對燒烤機有更多追求的消費者去購買。
(3)飛利浦
飛利浦的電燒烤機非常不錯,不僅可以用做商用還可以在家使用。不過相對于前兩款燒烤機而言,飛利浦燒烤機的定價可能會偏貴一些。
4燒烤機價格
一般來說,燒烤機的價格根據使用的能源不同其價位也會有所不同。下面報價均為電商報價,可能會與實體店的價格有些出入,僅供參考。
(1)木炭燒烤機
款式:3-5人使用 價格:23元~58元/套;
款式:5人以上使用 價格:88元~188元/套;
款式:商用全自動 價格:1288元~2300元/套;
(2)燃氣燒烤機
根據機器大小不同價格也會有所不同,這里講的是一般大小的價格。價格在:800元~1500元不等。
(3)電燒烤機
點燒烤機現在見到得比較普遍,價格在120元~300元不等。
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