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電火鍋

時間:2022-11-15
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1電火鍋用途特點   電火鍋的用途非常廣泛,雖然其名為電火鍋,但是它還具有煎、炒、悶等多種方式,簡直可以說是一鍋在手,基本上就沒有其他鍋什么事情了。不過若對食物口感、火候等要求較高的...

1電火鍋用途特點

    

    電火鍋的用途非常廣泛,雖然其名為電火鍋,但是它還具有煎、炒、悶等多種方式,簡直可以說是一鍋在手,基本上就沒有其他鍋什么事情了。不過若對食物口感、火候等要求較高的話,建議還是去買專門的烹飪工具進行烹煮,電火鍋在這方面沒有辦法做到那么完美。  

       

    電火鍋的性能特點:  

       

    (1)其為全塑/金屬外殼,款式比較時尚新穎,看著美觀豪華。  

       

    (2)具有一定的控溫功能,溫度范圍在60℃~300℃之間,可根據自身需求隨心隨意調控。  

       

    (3)大功率電熱盤,導熱快火力十足,可供多人同時用餐。  

       

    (4)配有強化玻璃鍋蓋,可以更好地觀察鍋內食物的烹煮情況。  

       

    (5)電火鍋設有溫度保險,當功率過大熱量過大時,會觸發其自動斷電的保護系統,可以有效地避免意外的發生。  

       

    (6)內鍋采用優質鋁合金精制而成,結實耐用。  

  

2電火鍋菜譜

    

    因為電火鍋可以進行很多種烹飪方式,所以下面給大家推薦幾個菜譜:  

       

    (1)雞公煲  

       

    準備公雞半只,油、老抽、生抽、料酒、八角3個、生姜若干、郫縣豆瓣醬、辣椒一根、西芹、大蒜四瓣。剩余的配料酌情調放,口味重點的話可以多下點郫縣豆瓣醬和辣椒。  

       

    將雞肉洗凈剁快,其他配料放在一邊備用;將油入鍋,油熱之后下雞肉,將其炒至外表變色,加入適量的生抽、老抽、料酒和豆瓣醬進行炒制;色澤均勻之后將姜蒜八角下入鍋中,加入水,水以半沒過食材為準,蓋上鍋蓋燜10分鐘;之后下入西芹與辣椒然后加入少量的鹽進行調味;待到水差不多被收干時關火盛出來,這樣雞公煲就做好了。  

       

    (2)韓國烤肉  

       

    將準備好的肉類用料酒和配料進行腌制。配料有:少量糖、蔥、蒜、胡椒粉、韓國辣醬。  

       

    將腌制好的肉片一片一片地放進電火鍋中(先下五花肉,因為其出油)烤熟之后撈出來擺盤或者即食就可以了。  

  

3電火鍋哪個牌子好

    

    因為電火鍋功能強大所以受到很多消費者的喜愛,隨著互聯網購物的不斷發展,電火鍋的價格也越來越便宜,那么怎么樣在魚龍混雜的產品中選出質量較好電火鍋呢?最直接的一個方法就是買大品牌的電火鍋,下面推薦幾個牌子的電火鍋給大家:  

       

    (1)蘇泊爾  

       

    蘇泊爾是全國著名廚房小家電的領先品牌之一,其旗下的電火鍋種類繁多質量也很好,是個非常不錯選擇。  

       

    (2)奧克斯  

       

    奧克斯近幾年也開始做起了廚房家電的生意,物美價廉,主要針對的是大學生或青年夫妻這樣的類似群體。其電火鍋定價比較低,功能也相對齊全,質量不錯。適合單身人士或者是兩口之家購買。  

       

    (3)美的  

       

    美的和蘇泊爾一樣都是全國比較著名的家電品牌之一,其旗下產品售后服務很好,所以可以大膽放心地去買他們家的電火鍋。  

  

4電火鍋效果圖

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