塑料砧板
1塑料砧板材質(zhì)
常見的用于制作砧板的塑料材質(zhì)有兩種:一是PE材質(zhì),二是PP材質(zhì)。
(1)PE材質(zhì)
PE材質(zhì)制作而成砧板,在款式、顏色方面,選擇性更多,人們可以根據(jù)自己的需求、喜好,選擇相應(yīng)的款式、顏色。另外。PE材質(zhì)的塑料砧板,是可以分層制作的,有薄有厚,價(jià)格也相對比較便宜。
(2)PP材質(zhì)
PP材質(zhì)的塑料砧板要比PE材質(zhì)的砧板密度高一些,顏色沒有PE材質(zhì)的砧板豐富,只有白色一種。但因PP材質(zhì)是一體成型的,質(zhì)量好一點(diǎn),所以價(jià)格也比PE材質(zhì)的砧板貴一些。
2塑料砧板優(yōu)點(diǎn)
塑料砧板有什么優(yōu)點(diǎn)?優(yōu)點(diǎn)如下:
(1)結(jié)實(shí)耐用
塑料砧板的質(zhì)地很好,強(qiáng)度很大,可以承受多次菜刀的沖擊而不受損。相比于木質(zhì)砧板容易被菜刀切出碎屑,塑料砧板在使用時(shí),一般沒有掉屑的情況。
(2)抗菌效果佳
塑料砧板的抗菌功能很好,因?yàn)樗芰喜馁|(zhì)本身質(zhì)地偏硬,硬度高不易產(chǎn)生劃痕,正常使用砧板切菜時(shí),一般也不會(huì)切出縫隙,所以沒有容易滋生細(xì)菌的地方,自然也不容易殘留有細(xì)菌。另外,塑料砧板比較容易清潔,可放到開水中燙洗。
(3)選擇性多
塑料砧板的款式很豐富,各種厚度的砧板都有,且顏色也很多,人們選擇的余地十分大。
3塑料砧板缺點(diǎn)
那塑料砧板有哪些缺點(diǎn)呢?常見的缺點(diǎn)有這幾點(diǎn):
(1)不耐高溫
塑料的物理性能不太穩(wěn)定,遇到高溫容易變形,所以塑料砧板不能放置在靠近電磁爐、煤氣爐等會(huì)產(chǎn)生升高溫度的電器旁。
(2)質(zhì)地不夠細(xì)膩
大多數(shù)塑料砧板的質(zhì)地否略顯粗糙,不夠細(xì)膩,在切菜時(shí),可能不那么容易將材料放穩(wěn)。
(3)不夠環(huán)保
塑料砧板是用塑料制成的,而塑料屬于化學(xué)材料,在環(huán)保性方面,不如木制砧板。另外,如果使用了不合格的塑料來制作砧板,塑料中的鉛、鎘等增塑劑,可能會(huì)隨著食材進(jìn)入人體內(nèi),長期使用可能會(huì)致癌。
4塑料砧板哪個(gè)牌子好
塑料砧板哪個(gè)牌子好?以下兩個(gè)品牌生產(chǎn)的塑料砧板,口碑都不錯(cuò)。
(1)Joseph
Joseph生產(chǎn)的塑料砧板一向以款式新穎時(shí)尚、質(zhì)量上乘著稱,人們可以在該品牌中挑選到設(shè)計(jì)十分大方、材質(zhì)過關(guān)、價(jià)格還不貴的塑料砧板。
(2)三只魚
三只魚所生產(chǎn)的塑料砧板在選材上十分講究,注重選擇那些符合相關(guān)健康標(biāo)準(zhǔn)、對人體無害的材料來制作砧板。除了選材嚴(yán)格外,該品牌在制作上也十分講究,采用德國進(jìn)口先進(jìn)工藝來對砧板進(jìn)行加工打磨。正是由于在制作上的這份用心,三只魚生產(chǎn)的塑料砧板一直很受人歡迎。
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