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  　　歐式油煙機中主要有機殼、風道、風機、等等的部分。在清洗的時候，要注意先切斷歐式油煙機的電源，保證人身安全。其次，用螺絲刀可以先把機殼和油網取下。油網通常會具有很厚的油污，所以可以先利用一些工具輕輕掛一些油污下來。再將油網放入混有洗潔劑的溫水里，充分浸泡以后使用抹布進行擦拭。  

  　　關于歐式油煙機的清洗還會需要中式扇葉的清洗。最常見的扇葉的清洗方式就是使用油煙凈。如果沒有油煙凈的話，也可以利用洗潔精和食醋的混合液進行替換的清洗。  

  　　還有一種扇葉的清洗方式就是利用高壓蒸汽。這種方法就是在高壓鍋里放水加熱，然后在蒸汽不斷排除的時候，打開油煙機，讓水蒸氣對準扇葉，這樣一來，油污會順著槽進行廢油盒，同時這也是一個清洗歐式油煙機渦輪的辦法。  

  　　由于歐式油煙機是參考歐洲人的生活習慣研發的油煙機，所以有人對歐式油煙機好嗎有所疑問，下面就是歐式油煙機的優缺點介紹。  

  　　(1)歐式油煙機作為頂吸式油煙機的一種，也會存在碰頭和滴油的問題。這也是歐式油煙機的最大的不足。但是隨著科技的發展，滴油的問題已經在逐步地解決。  

  　　(2)歐式油煙機的體積較大，會占據很大的廚房空間，所以相對應的不適用在小戶型的家庭。  

  　　(3)歐式油煙機由于不是本土研發的產品，對比別的款式的油煙機，國內的歐式油煙機的價格仍然偏高，但是在外觀上十分美觀。  

  　　(4)歐式油煙機最大的亮點就是有著較低的使用功率，無論是節能還是噪音控制方面都會優秀于別的款式的油煙機。  

  　　(1)就外觀上來說：歐式油煙機的寬度大概在90cm左右，顏色普遍為金屬色，煙罩淺。中式油煙機的寬度在70cm左右，顏色眾多，但是款式單一。  

  　　(2)就排煙效果上來說：歐式油煙機的展面較大，可以聚攏著眾多的油煙，可以很好的處理油煙問題。中式油煙機的展面一般不大，容易出現跑煙的情況，所以對于周邊的油煙的吸收不如歐式油煙機。中式油煙機采用聚攏方式，歐式油煙機采用單循環上升方式。所以，中式油煙機抽排率優于歐式油煙機。  

  　　(3)中式油煙機相比于歐式油煙機，會有噪音大和油污更難清洗的問題。  

  　　(4)歐式油煙機的售價要比中式油煙機略高。  

  　　由于歐式油煙機存在著容易碰頭的問題，所以對于歐式油煙機的安裝高度需要額外注意。在進行歐式油煙機的安裝的時候，要結合具體使用者的身高決定。以女性平均160cm的身高為例，歐式油煙機要距離臺面在65-75cm左右為最佳。較低或較高都會或多或少對今后的使用有影響。  

  　　在安裝歐式油煙機的時候，還要考慮歐式油煙機高度對歐式油煙機的出風口的影響。要保證出風口和排煙道的距離再合理的范圍內。  

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