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  　　紅外線燃氣灶，是由特殊耐火材料制成的紅外線輻射板，在火焰燃燒時，將火焰轉變成紅外線，加快物體的受熱過程。  

       

  　　而紅外線是什么呢?紅外線跟我們知道的太陽能作用差不多，因為紅外線本身自帶能量，所以當太陽照在我們身體上的時候會有溫度。而且因為紅外線的波長比可見光要長，具有熱效應，有極強的穿透能力，不易被大氣吸收，因此紅外線燃氣灶具有節能效果。比如市場上我們常見的紅外線產品有紅外線保健內衣，紅外線家庭取暖器等等。  

  

    

  　　目前市場上常見的紅外線燃氣灶的中國品牌有華帝、萬家樂、方太、紅日等等，而近兩年紅日的市場占有率日益提升，在消費者口中也得到了很高的評價和信賴，在紅外線燃氣灶中算是不錯的一個品牌。  

  

    

  　　紅外線燃氣灶優點  

       

  　　1、節能  

       

  　　因為紅外線具有熱輻射的作用，所以紅外線燃氣灶的熱效率非常高，比普通燃氣灶在熱效率上要高出16%以上，從而紅外線燃氣灶節能效果極佳。  

       

  　　2、環保  

       

  　　因為紅外線燃氣灶采用的是無焰燃燒原理，在燃燒使用是沒有可見的明火，所以即便是長期使用也不會污染到廚房環境，熏黑炊具，產生有毒氣體(一氧化碳、氮氧化物)等。  

       

  　　3、安全  

       

  　　紅外線燃氣灶具有很好的抗風性，所以不易被風吹滅，也不易產生黃焰、脫火、回火等燃燒不穩定的現象。  

       

  　　4、火力強勁  

       

  　　紅外線燃氣灶經過多次混合蓄熱，燃燒溫度可達到1150度以上，炒菜不破壞營養。  

       

  　　5、噪音低  

       

  　　紅外線燃氣灶中有些產品是采用了預混輻射的燃燒方式，所以在使用時燃氣灶不會產生噪音。  

       

  　　紅外線燃氣灶缺點  

       

  　　1、熱量高。  

       

  　　紅外線燃氣灶熱量高，這不適合中國人做米飯的燜飯要求。  

       

  　　2、高溫  

       

  　　紅外線燃氣灶在使用時會產生很高的溫度，對灶具周邊內部會造成一定的損壞。  

  

    

  　　紅外線燃氣灶型號以家用燃氣灶為例的話，按照GBl6410—2007《家用燃氣灶具》規定，家用燃氣灶的型號編制為：產品名稱、燃氣類別、灶的眼數、設計號。  

       

  　　1、產品名稱用漢語拼音拼音代號表示，如：JZ(灶)、JH(烘烤器)、JK(烤箱)、JKZ(烤箱灶)、JF(飯鍋)表示。  

       

  　　2、燃氣類別用GB/T13611中的類別代號表示。  

       

  　　3、灶的眼數用阿拉伯數字1、2、3……表示。  

       

  　　4、設計號由廠家自定。  

  

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