洗碗機介紹
1洗碗機分類
一、按結構——臺式、柜式
臺式洗碗機：小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。
柜式洗碗機：具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。
二、按控制方式——機電式控制、電子式控制
機電式控制：較傳統型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩定可靠。
電子式控制：采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態顯示，越來越受到人們的青睞。
三、按洗滌方式——噴淋式、渦流式
噴淋式：是采用高壓水上下左右噴淋，以達到清洗效果。
渦流式：是常見于家用洗碗機以及超聲波洗碗機。
四、按傳送方式——揭蓋式、藍傳式、斜插式、網帶平放式
揭蓋式：常見于家用洗碗機上，商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機上的應用越來越少。
藍傳式：常見于商用洗碗機，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩，需要按不同的餐具設計不同的清洗筐，而對于不規則的餐具清洗較為困難而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。
斜插式：常用于商用洗碗機，市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。
網帶平放式：常用于商用洗碗機，對寬度不超過760公分，高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異，因此是酒樓、食堂、餐廳的最佳選擇。
2洗碗機價格
洗碗機的價格有家用和商用之分。一般家用的洗碗機價格會相對便宜許多，價格大約是在2000-4000元之間，但是商用洗碗機價格就會高很多，通常都是在上萬元以上。尤其是那種智能自動化的洗碗機，價格甚至是在十幾萬左右。
3洗碗機怎么用
1、洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進水管和排水管，并遠離爐灶等熱源。放好后調整腳螺絲的相對高度，使整機符合水平的要求。
2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。
3、使用洗碗機，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。
4、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，以免發生故障。
5、洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。
6、洗碗機機內必須保持清潔，防止產生異味。清潔時，其控制開關等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。
7、長時間不使用前，應清潔機內污物，擦干水份包裝好，存放于通風干燥的地方。
4洗碗機好用嗎
洗碗機好用還是不好用，主要是看個人。從網上的調查數據來看，大部分的人認為洗碗機是好用的。因為它不僅可以用來洗餐具，還可以清洗烹飪廚具。;另外，也節省人力，清洗更加干凈，還能夠烘干和消毒，減少細菌的滋生。
5洗碗機品牌
洗碗機品牌推薦：
1、西門子
2、美的
3、海爾
4、松下
5、博世
6、惠而浦
7、倍科
8、伊萊克斯
9、美諾
10、卡薩帝
6西門子洗碗機
西門子洗碗機中有一款是為中國消費者量身定制的入門級洗碗機產品，SR23E850TI支持獨立下嵌，機身采用防指紋不銹鋼材質，光亮且不易留下指紋，免去了頻繁擦洗的煩惱。
操作面板設計在機身正前方靠右的位置，由旋鈕和按鍵組合而成，值得一提的是，產品省去了顯示屏，通過面板上的指示燈，一樣可以隨時觀察到洗碗機的工作狀態。
操作面板上，可以看到SR23E850TI加入了專為中國家庭設計的三大洗碗功能：日常超強、節能洗干、水晶/骨瓷。針對中式烹飪里油膩難清洗的餐具具有明顯的洗凈效果。
西門子洗碗機SR23E850TI支持9套國際標準餐具，相當于一家三口，一日三餐的洗滌量，空間超大。產品分為上下兩個拉籃，下層比較適合擺放大件餐具，諸如湯鍋、炒鍋或者湯碗等，都可以放在下層。上層拉籃高度可調節，適合擺放碗碟等小件餐具。針對中式家庭的烹飪習慣，特別設計了筷子架，可以把筷子以及刀叉、湯匙等餐具放在筷子架里。
西門子洗碗機SR23E850TI支持獨立嵌入兩種安裝方式，雖然沒有LED顯示屏等復雜華麗的操作面板，不過價格更加親民，同時功能方面也一點都不縮水，專門針對中國家庭設計的三大洗碗功能，也非常實用。相比西方的烹飪習慣，中式飯菜更加油膩，這也是大多數人不愿意洗碗的主要原因，加入了“日常超強”等模式后，洗碗效果更加出色。
7美的家用洗碗機
美的家用洗碗機是佛山市順德區美的洗滌電器制造有限公司生產的產品，均為全自動洗碗機。
美的洗滌電器制造有限公司是隸屬美的日電集團的一級經營單位，2010年洗碗機產銷量達220萬臺，是亞洲最大的洗碗機制造商，全球行業排名第四。與世界上各大知名洗碗機制造商建立了良好的戰略合作關系，并通過了GS、CE和EMC等多種認證，擁有行業內最權威的LGA認證。
美的家用洗碗機分類：
1、按容量：6套、9套、12套。
容量指裝載餐具多少，“多少套”指“多少人”就餐所需餐具數量。如“6套”指6個碗、6個杯、6個勺子、6個盤、6雙筷子、1個湯碗、1個飯勺等。
2、按安裝方式：臺式、獨立式、嵌入式。
臺式：體積小巧，主要陳列于櫥柜臺面上;
獨立式：可根據廚房條件自由擺放，安裝位置較靈活;
嵌入式：主要嵌入櫥柜內，使整體廚房更美觀，櫥柜需預留開孔尺寸。
美的家用洗碗機的優點：
1、高壓360度無死角噴射---徹底洗凈中式餐具
美的家用洗碗機特有高壓扇形水流360°無死角旋轉噴射，從噴孔中噴射出的水流速度最高達7.8米/秒，相當于有20把水槍同時沖刷餐具內外，如此強勁的水流噴射，有效地去油除菌，確保洗得干干凈凈。
2、70℃以上水溫分解各種油漬
美的家用洗碗機的水溫達到70℃，能分解油膩，脹化殘渣，將餐具徹底洗凈。在一般情況下，豬油分解的溫度為33-46℃，牛油分解的溫度為40-48℃，而手洗只能承受40℃左右的水溫。由70℃的水溫，再加上強力沖刷，因此可輕而易分解各種油漬。
3、設計靈活安裝簡易
為了配合家居設計，可根據需求選購不同顏色、外觀和規格的機型。如需將柜式洗碗機嵌入櫥柜，厚度為30mm的頂板可隨時裝卸。
4、高品質內膽
全部選用進口優質不銹鋼內膽，耐高溫、易清潔、50年不老化、不變形;另外它獨有圓形轉角設計;不會滯留細菌，具有自潔功能。
5、節水設計
洗相同數量的餐具，一般手洗用水在40升以上。美的家用洗碗機特有節水設計，采用間歇式供水方式，每次洗碗僅用水14-18升。與手洗相比，洗碗機節水在50%以上。
6、節電設計----余熱干燥
美的家用洗碗機采用了余熱干燥的程序，清洗餐具后自動干燥，為您節約用電。余熱干燥還可杜絕細菌的滋生和傳播。
8酒店洗碗機
酒店洗碗機是目前是各大中小型酒店常用的餐飲器具清洗設備。該設備是全自動智能清洗，可以為酒店的餐具清洗節省人工資源和費用，使用起來智能環保、效率高、零破損，可以節約清洗劑的使用。酒店洗碗機已經廣泛用于酒店、賓館、學校、機關、工廠等單位食堂和餐廳，省時省力省人工。規范使用酒店洗碗機，可以更加發揮其功效。
酒店洗碗機的優點就是方便，能為人們節省很大的人力和財力以及時間。但是也有缺點，比如說耗電量比較的大，盛放過黏性較大食物的餐具清洗效果不是太好，因為上面有時還會有污漬的，洗的不是太干凈，但是使用洗碗機還是有能省水電的，而超聲波的就是其中一種。
酒店洗碗機可分為兩款：籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機。酒店洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成，將被清洗物放入清洗框中，整框放進入料口，進行除渣、粗洗、清洗的工作程序，整機清洗率高達98%以上。
酒店洗碗機的優點：
1、節省人工，大大降低勞動力，提高工作效率；
2、噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/5的時間；
3、耗水量極少，功率小，清洗成本低廉；
4、使用壽命長，便于操作。
酒店洗碗機的使用：
使用時注意對于個別清洗時間較長的或有特殊物質黏結在餐具上(如灰塵、劣質茶留下的茶漬、煎、烤等有牢固粘性物的餐具清洗有困難)，最好先采用人工或者特殊的方法除去，以免影響整體清洗速度，清洗結束后關閉機器電源。
酒店洗碗機的清潔：
酒店洗碗機使用的頻率較高，因此要注意經常清潔，以保證清洗的效果最佳。洗碗機使用一段時間后，先把擱物架取下，再將噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機器內壁，再用清水沖凈便可，取下過濾網，用清水沖洗便可。
9洗碗機
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