錦鯉根據鱗片差異來劃分，可以分為普通鱗片型和無鱗型或少鱗型，其中無鱗的和少鱗的是從德國引進的，因此也叫做德國系統錦鯉。按照錦鯉的斑紋顏色，可以分為三大類：單色類如淺黃、黃金、變種鯉等;雙色類如紅白、寫鯉、別光等;三色類如大正三色、昭和三色、衣等。目前，日本的“愛鱗會”則采用13種分類法，包括了紅白、大正三色、昭和三色、寫鯉、別光、淺黃秋翠、衣、變種鯉、黃金、花紋皮光鯉、寫光鯉、金銀鱗、丹頂。
1.飼養前的準備：首先得清楚錦鯉的品種，以及特點，市場行情也要了解清楚。了解了這些，就是選擇飼養的有效指南，你會知道自己應該飼養哪類的。此外，所飼養錦鯉的數量也要弄清，飼養太多不合適，空間不夠會讓它們難以存活。
2.錦鯉的選購：說到如何選購，當然要清楚如何挑選了。要選擇自己喜歡的，所謂“千金難買心頭好”，價格雖然重 要，但是自己喜好的會讓自己飼養過程更顯得有趣味。要評判錦鯉的好壞，得從對它的鑒賞、價格、健康指數方面入手，這樣才能收獲令自己滿意的品種。
3.魚缸的選擇：千萬不要忽略對魚缸的選擇，養魚池塘很重要，而對于錦鯉來說，一個適合的魚缸就像它的“家”，具有很高的價值。選魚缸，不可只選最貴的，而要選適合的。
4.飼養的水質：常說“養魚先養水”，水質對于鯉魚來說，其重要性難以忽視。水質的管理是飼養的重中之重，因為水質不好，魚兒是非常容易生病的。
5.新魚的過水：錦鯉來到新的環境，就像人來到一個新的環境一樣，需要一些適應。適應不好的，有的錦鯉就會死去，或是生病傳染。因此，在錦鯉的市場里也將環境的劇烈變動歸為錦鯉的禁忌。
6.魚食的選擇：俗話說“民以食為天”，何況錦鯉，終日以吃為工作的生物更是注重吃食的質量。選擇合適的魚食非常 重要，不同生長期的錦鯉，更是對魚食有不同的選擇，需要營養平衡，也有增色的需求。
7.錦鯉的日常管理：做好關于錦鯉的日常管理，這是非常關鍵的一步。要想錦鯉一直陪伴自己，平時就要多放點心思在它們的生活上。不管是食物，還是生活的水質，都需要每天重復地去了解、去打理，所以，很需要一份耐心。
8.魚病的謹慎處理：人會生病，錦鯉又怎么會是例外?學會治療錦鯉的病癥還是有必要的，最起碼要知道如何去判斷。平日里要多學習如何預防魚病，并做好防治工作。
錦鯉屬于雜食性魚類，如要它長得快些，可以適當地喂食動物，如水蚤、水蚯蚓、小蝦等。如果要其色彩豐富斑斕，需要配合燈光、背景，以及水質，投喂高營養的專用飼料更為重要，這類飼料有片狀或顆粒狀的。
對于所投放的飼料，可單一投放，也可以交替地投放。由于錦鯉十分好吃，故不可投食過多，否則會出現積食或便秘等病癥。此外，還要注意投放的數量及次數，少食多餐為原則，不可有殘餌，或壞水情況。而對于孵化后的幼魚，起初可以喂以輪蟲、水蚤或蛋黃，而對于長至5cm以上的錦鯉，則可隨意吃動物性或植物性的餌料。
由于錦鯉是冷血動物，體溫變化頻繁，水溫不同的話，投放的食物次數也不能一樣，不同的季節當以喂食不同飼料。
按照錦鯉的規格色彩而言，錦鯉一般是幾十元至幾百元不等，一般的錦鯉魚苗，5厘米左右的，大概是1-2元，而長至10厘米的，價格約為20元。如果按照色系來區分，白正錦鯉會比黃金錦鯉貴些，日本錦鯉價格又比國內同等級別的貴些。對于色彩正而體型姣好的錦鯉，體長差不多為20厘米的，價格在200-800元間。
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