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　　1、清潔

　　每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，可在鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。

　　2、放入材料

　　食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升。

　　3、合蓋

　　(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置。

　　(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，旋轉鍋蓋，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

　　高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個大氣壓時，水就要在高于100℃時才會沸騰。

　　名  稱  報價(打折前)  所在地區

　　1、Supor/蘇泊爾  CYSB50YC10A-100  5L電壓力鍋雙膽  電高壓鍋  538.00  廣東  廣州6KpNc

　　2、電壓力鍋  Konka/康佳  KPC-50ZS30  電高壓鍋煲  4l  5升l6l  雙膽  396.00  廣東  佛山6KpNl

　　3、Robam/老板  CY50-238SN電壓力鍋雙膽  5L  電壓力煲  電高壓鍋  798.00  浙江  杭州6KpNq

　　1、高壓鍋燉牛肉

　　2、高壓鍋做蛋糕

　　3、高壓鍋煮粥

　　4、高壓鍋燉豬蹄

　　5、高壓鍋醬牛肉的做法

　　電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，采用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。

　　一、電高壓鍋哪個牌子好

　　1、美的midea  (中國馳名商標,中國名牌,電壓力鍋十大品牌)

　　2、蘇泊爾supor  (中國馳名商標,中國名牌,電高壓鍋十大品牌)

　　3、雙喜  (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,珠海中國雙喜炊具集團)

　　一、蘇泊爾高壓鍋說明書

　　1、食物和水不能裝得太滿，最好在三分之二以下;加蓋時，上下三能對齊，旋入槽內，直到上下柄對齊，上火后，見到蒸汽穩定地從排氣管冒出，才能將限壓閥及時扣上，限壓閥上不可壓放其他物品，更不能用其他物品來代替限壓閥。當限壓閥受蒸汽沖力而抬起，并聽到嘶嘶的響聲時，應當立即減小火力，直到食物烹飪熟為止。

　　1、美的電壓力鍋  (十大電壓力鍋品牌，美的制冷集團  )

　　2、蘇泊爾電壓力鍋  (十大電壓力鍋品牌，蘇泊爾  )

　　3、九陽電壓力鍋  (十大電壓力鍋品牌，九陽股份有限公司  )

　　4、奔騰電壓力鍋  (十大電壓力鍋品牌，上海奔騰集團)

　　5、格蘭仕電壓力鍋  (十大電壓力鍋品牌，格蘭仕  )

　　6、榮事達電壓力鍋  (十大電壓力鍋品牌，榮事達  )