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裝修記錄,把房屋變成家[ 3 篇 ]

2018-11-26 16:06
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2018年11月25日
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終于試用了蒸烤箱,因為好些東西還沒搬進來,就和老婆兩個人做了個蝦和魚,全程我幫老婆打下手,說說笑笑就把蒸烤箱試用了一遍,做吃的特別容易。

蒸制要用到水箱,先打開機器面板,就是顯示屏的那一塊區域,按動會升起。里面有一個大的獨立水箱,能夠拿出來,加水,用來產生蒸汽。水箱看了說明有1L容量,能用很久。而且獨立的水箱不需要通水,方便很多。這臺蒸烤箱還能自動除水垢,就更干凈了。

蝦子處理好放進去,烹飪導航的菜譜里是有蝦的,選一下直接OK,相當于只用把蝦子處理下,放進去就可以了,不怕自己掌握不好時間蒸老掉或不熟,以后老婆不在,我也可以想弄什么菜就弄什么菜吃了,又快,大概二十分鐘就好,吃完還不用像蒸鍋一樣要洗鍋,簡直是不會做菜的懶人的福音。

看了下它的蒸箱功能,還可以用來解凍、發面、熱菜,挺萬能的,對于中國人的飲食來說,很是合適。

烤制功能相比蒸制就更有一種提升生活品質的感覺了,畢竟前些年還覺得在家里烤蛋糕、烤雞外國人比較多,這些年烤箱的風越吹越大,公認的買了能大大增加幸福感的機器,老婆這兩年玩烘焙,也的確給家里添了很多樂趣。無論是小孩子從小吃的輔食,家里大人吃的,都有。

博世這個蒸烤箱也圓了我老婆想要大烤箱的夢,畢竟原本的25L最多烤烤蛋糕、面包、雞翅,現在則能烤整只雞。又因為能一次烤好幾層都沒問題,均勻受熱,一次烤的量翻倍,更加輕松了,不用把材料準備好幾遍,把碗盆重復洗上好幾層了。而且蒸汽輔助,烤出來的蛋糕更松軟、有光澤,烤肉則外酥里嫩,吃完后收個盤子洗一洗,機器自清潔,稍微抹一下就好。

有這樣一個機器,好操作,又不用費力打掃,輕輕松松就能在家里當大廚,想做什么好吃的就做什么好吃的,把日子過得滿滿的幸福,這才是家應該有的意義。

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家具進場

2018年11月24日
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房子晾了兩個禮拜,漸漸搬了不少東西進來。我們的房子再也不是冷冰冰的鋼筋混凝土,也不是空蕩蕩的房屋,越來越有家的溫暖。

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家電安裝

2018年11月09日
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家具陸續進場了,家里越來越有溫馨氛圍。今天最大的任務就是博世的人來裝蒸烤箱!我們廚房就差這個了,昨天剛剛到家。到家才預約安裝,今天上門,上門的小哥穿著制服拿著工具箱,很是專業,態度也禮貌認真,給人感覺很好。因為機器比較大,所以打開跟搬都稍微幫了一把。

機器內包很嚴實,印著巨大的Made in Germany,和拆開塑封露出的高檔金屬色相呼應,好的機器就和好的地磚一樣,有著柔和、莊重的色澤,一眼就能分辨出品質很高,橫平豎直,很大氣。

博世小哥幫我們把機器裝進櫥柜留好的空當里,當時設計櫥柜時特意留了幾公分的距離,這樣安裝機器應該比正正好方便點,留下一點空間我們心里上也會覺得散熱更好一些。

上方的顯示屏,中間圓圈是觸控環,小哥演示摸著圈轉一下就可以調節選項了。剛開機的時候是德文,換一下就是簡體中文。系統有內置很多菜譜,蒸制烤制不同食物都有預先設置的溫度、時長,安裝小哥一個個和我們說。菜譜以外,也可以自己用觸控環調溫度和時間。

機器開機內部自動亮燈,暖色的燈光既能照亮,還不刺眼,漂亮。門板是黑色玻璃門板,好擦得很,搭一個銀灰色的把手,拉開合上的時候自動緩和的,一點聲音都沒。剛打開來里面很多配件,抽出來是蒸盤、烤架、烤盤,好幾個,量很足夠,一次性能用好幾層。

拍的照片里面能看到一個長盒子配件,裝的是一個溫度探針,專門烤制時候用的,插到食物里面能自動探測內里溫度,外部內部三點感應,這個細節老婆很喜歡,說以后烤東西更方便了。

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