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精裝別墅背后的坑!8年廚房油煙都去了哪?[ 4 篇 ]

2020-09-11 18:18
280㎡ 中式
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準備

前期準備

2020年09月11日
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我家是一棟8年房齡的獨棟小洋樓,整體裝修風格是我喜歡的中式風。今年因為疫情,我們不得不在家里做飯,家里廚房本就有嚴重的油煙問題,每次做飯不光弄自己一身油煙味,家里的餐廳客廳也是到處充斥著油煙味持久不能消散,讓我們做飯的興致大減。這就讓我下決心一定要換一套好的吸油煙機,讓我能不再受困于煩人的油煙。另外做飯的灶臺只有一邊可以使用,另一邊的灶頭也因為點火器壞了無法使用,趁著疫情有所好轉給售后打電話維修,卻因為產品停產沒有相關配件了,建議更換產品。這不禁又提醒了我,煙灶、烤箱和消毒柜都使用了很長時間,現在市面上的廚電不僅功能先進而且外形美觀。所以這次希望把廚電煥新,提升廚房格調,為生活增添小驚喜。

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軟裝

2020年09月11日
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通過線上了解幾個比較有知名度的廚電品牌,也看了一些使用評論,但產品的對比不夠直觀。畢竟我要換的產品比較多,而且尺寸難以把握,所以還是決定到門店去咨詢和體驗。看了很多個品牌的產品都不是很喜歡,尤其是油煙機,都在主打大風量和大風壓,有一點鼓吹數據的感覺,最后有朋友使用過卡薩帝的產品,她推薦我們去看看。卡薩帝是海爾智家旗下的高端家電品牌,我一直很信賴海爾的口碑,尤其是安裝和售后服務體驗很好。

周末和老公一起去了卡薩帝高端廚房體驗店,進店后首先吸引我的是卡薩帝產品的外觀,滿足了我對高端廚房的幻想,曜黑面板大氣舒適,跟我家廚房整體的風格很搭。店員推薦了美食家套系的產品,包含智慧12方煙機,雙保真烤箱、好火候三頭灶、醫用級消毒柜等。店員介紹,煙機擁有恒定風量自適應系統和動態壓差自感知系統,它能根據不同樓層煙道環境,實時感知煙道壓力調整風壓,進而輸出有效風量,是市面上少有突出有效工作風量的煙機。而且能保持有效風量恒定的產品,吸油煙效果很穩定,使用這款煙機后,不管你住在哪一層,廚房油煙都能吸的很干凈。雙層疊層油網經過納米不沾油處理清洗起來非常方便,相信這款煙機可以解決我家油煙排不干凈的問題。

另外我一直很想嘗試使用三頭灶,卡薩帝正好有三頭灶可以滿足我的愿望,并且和煙機是一套產品,外觀搭配和諧。三個灶頭各有分工,最右側爐頭為大火爆炒爐頭,爆炒快速入味;中間小爐頭專門小火設計,穩火慢燉,煲湯很實用;左爐頭火力均勻可以精控溫度,自動監測油溫,很適合油炸煎炒,保證實物色澤均勻。根據菜品不同選用最佳火候,分區域來烹飪,能烹飪出香醇、美味的美食,連做菜也變得專業。

配套的烤箱也是黑科技, 居然可以在高溫勻溫烤制的同時還能保濕,這完全拓寬了我得廚藝范圍,能做更多種類的美食了,讓我輕松搖身一變成為美食家。消毒柜在今年的大環境下也是家庭剛需,體驗師介紹說卡薩帝的消毒柜殺菌是醫用級別的,不僅能殺滅更多種類病菌,而且還是物理消毒方式,沒有異味、也不會腐蝕餐具,看來我那些精致的餐具也馬上要有一個“新家”了。這幾款產品無論是顏值還是性能都很吸引我,所以我最終下決心購買了這四款產品。

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家電安裝

2020年09月11日
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購買產品后:上門測量

廚電安裝之前首先會有售后服務師入戶測量,提前了解使用環境、使用習慣,告訴我們安裝流程和注意事項。我家的煙機尺寸大小合適,三頭灶尺寸和舊灶不一樣,臺面需要開孔才能安裝,所以服務師仔細跟我確認了臺面材質,確保施工不會造成臺面破損。烤箱和消毒柜的尺寸正好跟購買的產品一致,可以直接嵌入,預估第二天的安裝應該會很快。

上門安裝前:電話預約,準備工作標準正規

安裝前卡薩帝的服務師跟我定好上門時間,約定時間攜帶產品入戶。出示工作牌,展示健康上崗證,拿著工具箱穿戴好鞋套才進屋里,拆裝產品時也小心翼翼,接著開始檢查產品的型號和安裝的位置,工作盡顯嚴謹。

產品安裝時:專業細致、服務優質

烤箱、消毒柜因為尺寸和舊機一致,安裝最簡單,所以放在了最后。師傅們決定先安裝相對復雜的煙機。這時卻出現了大問題!卡薩帝的服務師在拆舊的煙機時,發現廚房頂部龍脊和房梁之間留空間比較小,而且煙管排風口有建筑阻擋,廚房的先天缺陷若是遇上動力不足的煙機必然排不出去油煙。取出整個煙管時師傅的話震驚到我們,由于舊煙機不給力造成塑料煙管在頂部翻騰纏繞,已經折疊纏繞成一團,所以煙管取出來一側發黃,另一側還是白的,說明煙管纏繞使得吸油煙吸到一半就再也排不出去了!

我購買的智慧12方煙機能實時感知煙道壓力,不管出風口有沒有阻礙,它都會實時感知煙道壓力,把油煙吸進來然后排出去,而且這款煙機煙管是有支撐力的,鋁箔波紋管材質不會像塑料煙管一樣纏繞折疊,這樣的材質更耐用。

接著就是安裝三頭灶前灶臺開孔,服務師很專業,考慮到灶臺面和煙機的垂直對應吸油煙效果更好,開孔更要仔細計算好留邊。安裝烤箱和消毒柜時,即使和舊機尺寸一致,服務師也很用心的,安裝前都把邊縫都會擦拭干凈再嵌入。

產品安裝后:調試產品、電力測試、APP鏈接、清掃垃圾

安裝后就是產品調試環節,先測電力安全,確保使用安全,接著幫我鏈接智家APP,教我如何用手機操控廚電,還操作了煙灶聯動模式,一開灶油煙機就自動打開挺方便的。最后確認沒有問題后再清理安裝留下的垃圾,非常認真負責,廚電煥新之后廚房已經大變樣了。

安裝感受:技術專業,服務周到

整個上門安裝服務很專業,整個安裝過程很流暢,產品安裝之后還向我交代了質保卡的使用,這下徹底解決了我家廚房電器的后顧之憂,卡薩帝的服務確實很讓人安心。

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入住

經驗總結

2020年09月11日
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前幾天老公生日,一家人準備在家里吃一頓大餐,以前做飯都會手忙腳亂,但是現在智家APP上有菜譜和制作方法,按照上面準備食材,有條不紊進行,讓我們省心很多。我們選了黃燜雞、糖醋里脊、韭黃炒蛋和三鮮湯,另外還想用烤箱烤個面包給女兒作為零食。

準備并清洗好食材之后,我們就開始做飯。這次準備了幾個爆炒的菜,爆炒容易瞬間產生大量油煙,所以還是對吸煙效果有點擔心。但炒完第一個菜就發現我的擔心是多余的,就如之前卡薩帝體驗師介紹的,煙機吸油煙效果超乎想象的好,廚房也沒有任何跑煙現象。見識到煙機強大的吸油煙效果之后,我就放心加大火力,快速爆炒。就這樣,不到一個小時,就做了滿滿一桌子菜,而且我身上幾乎聞不到油煙味,看來以后女兒在餐廳玩,也不用擔心會吸到“潛逃”的油煙了。煙機還有一點設計非常人性化,那就是3分鐘延時功能,我燒完菜之后不用手動關閉,煙機會繼續運行三分鐘后關閉,吸一吸殘留的油煙。

新換的三頭灶不光設計新穎,還很實用,搭配不同的火力,做出來的菜口感更好,還便捷省時。這次準備的黃燜雞和糖醋里脊我用大火爆炒;韭黃炒蛋,我選用的是中火,火力均勻,燒出來的菜不管是色澤還是口感都不錯;而三鮮湯用文火燉,湯汁濃郁鮮美。在炒菜同時煲湯,非常節省時間。

在炒菜前,我按照食譜要求準備好了做面包需要的材料,揉面后點“蒸汽發酵”,烤箱通過蒸汽輔助,發酵溫度在35度,發酵效果更好。大概20分鐘之后,面包就已經白白胖胖了。接著開始烤面包,等最后一道菜燒完之后,小面包也烘焙好了,可能是烤箱溫度很均勻,烤出來的小面包都是相同的金黃色,而且面包口感松軟,女兒非常喜歡。

吃完飯洗好碗筷直接把它們放進消毒柜消毒烘干。消毒柜其實挺實用的,上海一年下來黃梅天又多,很容易滋生細菌,會影響腸胃和身體健康。烘干后餐具也可以繼續放在消毒柜里,系統會自動檢測柜內碗筷的環境,開啟自動消毒模式,能始終保持餐具干爽清潔。

總體來說,廚房煥新之后的體驗還是比較滿意的,這幾款產品也很值得推薦。

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