軟裝
2021年08月26日
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①臺面布局
最佳高效布局方式:U型,此布局洗菜、切菜、炒菜流程順暢,高效節(jié)地。
②一金二銀
臺面有三區(qū):備餐區(qū)、裝盤區(qū)、瀝水區(qū)!
備餐區(qū)又稱【黃金區(qū)】,此處放置砧板,食材,臺面寬度達(dá)到60cm以上為佳。
裝盤區(qū)又稱【銀一區(qū)】,此處放置盤子裝菜,臺面寬度達(dá)到30cm以上為佳。
瀝水區(qū)又稱【銀二區(qū)】,此處放置瀝水架,臺面寬度達(dá)到30cm以上為佳。
③廚房臺面
材質(zhì):優(yōu)先推薦石英石,硬度高,不易損傷污染。
高度:操作臺的高度以家里廚房使用頻率最高的人身高作為參考,高度=身高cm/2+5cm。
④高效櫥柜
開門方式:推薦平開門,性價比高,開關(guān)方便。
抽屜配置:預(yù)算內(nèi)越多越好,優(yōu)先在黃金區(qū)配置抽屜。
⑤收納
橫桿+套件:將桌面物品上墻。
容器:帶把手的方形透明收納盒最佳。