砂鍋是家家戶戶常見的廚房用具，砂鍋，是煲湯的絕配工具，保溫能力非常好，深受大家的喜愛，能夠保持菜品的營養和原汁原味，但是，剛買的砂鍋第一次使用方法也是有學問的哦，有許多的注意事項，做好了第一次的使用工作，對于砂鍋以后的效果還有使用壽命都是非常重要的，那么，對于剛買的砂鍋，我們該如何處理呢?接下來小編就來給大家解析解析新砂鍋第一次該如何用。

砂鍋是國人常用的一種炊具，砂鍋是用沙質陶器制成的一種鍋。砂鍋有很多的優點所以才得到國人的喜歡，主要有砂鍋的保溫能力很強，煲湯燉菜不容易流失營養物質。

砂鍋第一次使用的注意事項很多，這些主要是為了以后砂鍋的耐用和保養。

1、剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中的爆裂。

2、砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。

3、砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因為炒菜的油溫很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進涼菜，鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水，然后才能移到爐火上，如果先燒鍋后放水，也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

4、第一次使腹地，最好先煮面湯或煮稀飯，吃完飯后先不要刷鍋，放在爐火旁烘烤，使面糊飯汁干結，把鍋壁的微小孔隙堵住，然后把鍋刷凈。這樣就可以防止漏水。

5、使用時應當輕拿輕放，避免摔撞。熱砂鍋不能直接放在地上，應用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來，以免因鍋壁內外冷熱不均，引起炸裂。

6、從火上端下砂鍋時，要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。

7、不要用砂鍋熬制粘稠的膏滋食品。

8、不要干燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。

9、不打濕鍋底。洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否干燥。每次使用以前須先揩干砂鍋外面的水。

10、熬過中藥的砂鍋不宜用于燉菜、熬湯，同樣，凡用于燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。

俗話說細火慢熬出靚湯。上班一族恐怕沒那個耐心。其實現在的電紫砂鍋就是個特好的幫手。如果想吃一鍋粘糯的八寶粥，只需定好時間把米和各種豆類、干果加水放好。等到下班回家，粥就做好了。做湯也一樣，一只烏雞加上當歸、洋參、茯苓、枸杞、桂圓、大棗和水，都交給電砂鍋就行了。秋冬時節每月喝上一鍋即可保證身體不虧。

以上就是小編給大家總結的有關新砂鍋第一次使用的相關知識啦，不知道大家在看完之后都對新砂鍋第一次使用有了新的認識和想法了吧?其實，在我們的日常生活中，每件小事都蘊藏著技巧，掌握了技巧就能能發揮最大的效果，就像用新砂鍋第一次使用，掌握了技巧就能使其日后的使用效果更好，延長使用壽命，希望小編以上的建議能夠幫助到大家，讓大家都能使用新砂鍋煮出最美味的菜肴。