歐雪冷柜現如今是一個品牌比較響亮的專業生產各種冷柜的廠家，如果你想開一家飯館，菜品繁多或者擔心菜品很快就不新鮮了，那么你就可以選擇一個歐雪冷柜，其實不論買什么器械，在購買的時候總要選擇一番，而購置冷柜的時候更是要留意選購。歐雪冷柜對食品的使用分類比較明確，如果你不知道如何選擇冷柜或者買了歐雪冷柜不會用，那么，小編帶你看一看怎么選擇歐雪冷柜，并且奉上歐雪冷柜說明書供大家參閱。

1.要確定買什么樣的產物，我們買它回來展現什么，然后進行選購。

①.假如您購置水果冷藏柜是用來放肉類的，那么可以選擇。

②.假如您購置水果冷藏柜是用來放是豆成品熟食冷菜類的，那么您可以選擇既可以保鮮又可以冷藏的水果冷藏柜。

③.假如您購置水果冷藏柜是用來放鮮花牛奶飲料類的，那么引薦你選購。

④.假如您購置水果冷藏柜是用來出售冰鮮或凍品，那么建議您購置冷凍柜。

⑤.假如您購置水果冷藏柜是用來發賣冰魚和冰雞，那么您最好賣冷凍柜。

很多客戶在購買歐雪商用冷藏柜回家后，他們未必知道如何正確的使用冷藏柜和冷藏柜的保養方法，以及在使用冷藏柜過程中應該注意哪些事項。

歐雪商用冷餐柜的使用說明書保養方法：

一、如果存放的物品不多，可以在冰柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。另外，為了節約電量，要根據儲存物品多少適當調節溫度。

二、冰柜的冷凝器的翅片要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皂液或用專用的洗滌劑。

三、冰箱的溫度調節控制器是省電的關鍵。保鮮時，溫度應調在5-8 度。速凍時，溫度應調在零下18度。這樣可以減少冰箱壓縮機的啟動次數，達到省電目的。冰箱應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等 熱源;冰箱頂部、左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。 盡量減少冰箱開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入冰箱。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸發加厚霜層，影響冰箱制冷效果，增加耗電量。 夏季制作冰塊和冷飲最好安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開冰箱門存取食物，壓縮機工作時間較短，節約電能。最后，存放食物要適量，以容積的80%為宜，否則會影響冰箱內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，從而增加耗電。

常常聽到有人說本人想買水果冷藏柜用來發賣冰魚，最后卻買了冷凍柜回家，后果食物放在水果冷藏柜里呈現調查凍變軟的景象，那就是選購欠妥或被商家誤導了。所以我們在購置的時候必須要留意啊!在購置歐雪冷柜的時分要看系統裝備。不要一味的只顧著價錢廉價，或許以為最貴的就是最好的。還有要留意水果冷藏柜的外觀。其次，要看用的緊縮機是什么牌的，國產的比較廉價，進口的貴點。還要留意看清楚緊縮機是創新的照樣原裝的，原裝的一定比翻新的好啊。