電飯煲價格適中為首選

在小家電中，電飯煲當屬消費者使用最早的產品之一，可以說，它是從當初的電飯鍋延伸過來的，比電飯鍋更多了些人性化和科技含量。

如今，隨著生活水平的日益提高，電飯煲以其安全、簡便、實用已經成為家庭的必需品。早上要上班了，把米和水放進煲里，接通電源，等到中午下班回來，熱氣騰騰的大米飯就可以新鮮出爐，只待主人再炒上兩個菜，就可以開飯了，對于忙碌的上班族來說，著實是一個不錯的選擇。除了燜米飯，電飯煲還可以煮粥、燉湯、蒸東西，甚至炒菜，一煲多用，是廚房家電中使用率最高的產品。消費者青睞它的實用、多功能，注重產品的節能和保溫效果。

電飯煲VS電飯鍋

盡管電飯煲從外觀到功能都要先進于電飯鍋，但價錢也顯然要比后者高出許多。電飯鍋的外觀多是不銹鋼的，以燜米飯為主，煮粥也不是不可以，可較之于電飯煲就沒那么方便了，得需要人時不時地照看著。電飯鍋的用電功率多在700W以上，耗電量較大。其優勢在沒有那么多的記憶功能，只有煮飯和保溫兩個按鍵，內鍋和機座分離，容易洗刷，比較適合老人和兒童使用。價格多在100元至200元之間。

電飯煲在做飯上顯得很有人性化，比如煮粥和燉湯，可以設定需要多長時間來煮和燉，煮粥一般家庭用天然氣煮的話最多也就1個小時，而電飯煲可以設定1至12、24小時不等，煮出來的粥吃起來會更有滋有味。它的用電功率多在500W以下，外觀多是鋼板印花，加上造型設計獨特，看上去比較靚麗。美中不足的是，內鍋和機座相連，刷洗不是很方便，而且價格也較貴，從200元至700元不等。大多數家庭在選擇電飯煲時，一般能接受的價格是在200元至300元之間;像四五百元的電飯煲問津者就不是很多了。

電飯煲和電飯鍋的容量多是在3升至5升之間，3升適合1～4人吃飯，4升為2～6人，5升為4～8人。電飯鍋的品牌主要有科龍、美的、王中王等，消費者在購買電飯煲和電飯鍋時注重牌子，名牌家電除了質量好以外，在售后服務上也能得以保障。

保溫和節能

據專家介紹，電飯煲保溫技術的發展大致經歷了4個階段。第一代是無保溫技術的電飯煲產品，采用的是自然保溫方式。直到20世紀70年代，日本東芝公司發明了帶保溫技術的電飯煲，采用水溫保溫介質。20世紀70年代中期，機械式保溫的電飯煲出現，并逐漸成為飯煲保溫技術的主流，這是第三代飯煲保溫技術。20世紀70年代末，電腦煲問世，電腦保溫技術開始飛速發展，成為第四代電飯煲保溫技術。保溫效果雖不斷提高但始終解決不了保溫技術的成本居高不下的問題。怎樣才能既降低成本，又可以保證飯煲保溫的效果這是各生產廠家都關心的一個問題。

近日，科龍推出了環保聚溫層電飯煲，熱效率高達81%，保溫時的能耗僅為國家節能產品評價標準的9.5%，即用一支手電筒的能耗就可以為一鍋煮熟的米飯保溫，開啟了電飯煲行業的第五代保溫革命。與此同時，三角牌電飯鍋又推出了節能型電飯鍋。一般電飯鍋在煮飯過程中，耗電功率基本不變，直到煮好飯自動斷電。新的節能型電飯鍋，根據水開后，只須提供維持火力就可使開水繼續沸騰的原理，將電飯鍋在煮飯過程中，水溫升至100度時，便自動轉換到低電壓工作，如從220V降至110V，既保持了沸騰又節約了用電，就像用天然氣或液化氣煮飯時，待沸騰后關小火力的情況一樣。

不僅如此，眼下，一種新型的命令型電飯煲也已經問世。這種智能型的電飯煲可以接上電話線，主人能對它進行遠距離的控制，當你快要下班時，打個電話，它就可以按照命令煮飯了，更便利于人們的生活了。