閑暇的周末，自己親手烘塊蛋糕或烤個(gè)雞翅，實(shí)在是再愜意不過的事情了。但是，這種愜意享受的前提是家中有帶燒烤功能的微波爐。事實(shí)上，微波爐是否擁有燒烤功能已經(jīng)成為很多消費(fèi)者選購產(chǎn)品的要點(diǎn)之一了。不過，現(xiàn)在LG、格蘭仕等品牌都推出了燒烤微波爐，燒烤微波爐產(chǎn)品的類型不在少數(shù)，那么，作為普通消費(fèi)者在選購燒烤微波爐時(shí)應(yīng)該特別注意些什么，才能選擇到合適的產(chǎn)品呢？

選好微波爐內(nèi)膽

專家指出，看似毫不顯眼的內(nèi)膽（爐腔）可是微波爐的核心部件之一，它不僅關(guān)系到烹調(diào)食物的多少，還能聯(lián)系到食物的健康以及烹調(diào)質(zhì)量。例如一般在使用微波爐燒烤食物后會(huì)發(fā)現(xiàn)，爐腔內(nèi)會(huì)沾上一些油漬，如果不及時(shí)清理，容易滋生細(xì)菌。因此消費(fèi)者在購買燒烤型微波爐時(shí)，需要從內(nèi)膽形狀以及材料兩個(gè)角度去仔細(xì)考察微波爐的內(nèi)膽。眾所周知，燒烤微波爐爐在進(jìn)行燒烤時(shí)爐內(nèi)溫度相對(duì)較高，所以在選購時(shí)也要注意微波爐爐腔的耐溫性能。一般微波爐的爐腔材料分為不銹鋼和噴粉兩種，對(duì)于燒烤微波爐而言，高純度不銹鋼內(nèi)膽對(duì)光波的反射率高，耐高溫性好，而且更容易清洗，與噴粉的內(nèi)但相比，具有一定的優(yōu)勢(shì)。記者在家電賣場(chǎng)看見，LG的熱風(fēng)透烤王采用高純度不銹鋼圓形內(nèi)膽。據(jù)促銷員介紹，這種內(nèi)膽由于成本很高，中低端的微波爐不可能采用。然而，值得注意的是目前市場(chǎng)上出現(xiàn)低純度的不銹鋼內(nèi)膽，這種內(nèi)膽在防腐蝕、耐高溫方面的性能明顯差于高純度不銹鋼內(nèi)膽，消費(fèi)者可以用磁鐵輕松辨別這兩種內(nèi)膽，低純度的內(nèi)膽對(duì)磁鐵的吸附力會(huì)大很多。相比之下，內(nèi)膽的形狀更是一目了然。目前市面上微波爐的內(nèi)膽分為方形內(nèi)膽和圓形內(nèi)膽兩大陣營(yíng)。正如其名，圓膽的形狀是弧線型的設(shè)計(jì)，相對(duì)方形的內(nèi)膽而言，沒有清潔死角，可輕松去除燒烤后留下的油漬。而與方形內(nèi)膽的關(guān)鍵區(qū)別在于，它沒有焊接口，是用整塊的材料一次制造出來的。尤其在燒烤微波爐，如果有焊接口，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熱漲與冷縮之后，焊接口可能會(huì)出現(xiàn)裂縫，而影響微波爐的使用壽命。然而，由于圓膽在制造工藝方面的要求較高，目前只有LG在廣泛采用這種內(nèi)膽。

辨別不同的燒烤方式對(duì)于燒烤微波爐而言，高耐溫的材料只是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，選購燒烤微波爐產(chǎn)品時(shí)，還應(yīng)仔細(xì)詢問一下發(fā)熱材料的裝配位置和作用機(jī)制。LG、格蘭仕等廠家普遍應(yīng)用頂部烘烤的技術(shù)，記者在賣場(chǎng)看見，格蘭仕光波爐把光波管置于微波爐的頂部中間，通過上面的發(fā)熱材料直接進(jìn)行燒烤；而LG在微波爐頂部設(shè)置了用于燒烤的光波管與紫晶管，據(jù)促銷員介紹，光波管對(duì)食物的穿透力強(qiáng)，紫晶管則具有加熱快的優(yōu)勢(shì)，這兩者相輔相成，可以烹調(diào)出里嫩外脆的燒烤效果。當(dāng)然，用這些種傳統(tǒng)的燒烤方式，能夠輕松烤炙肉串、雞翅等食物，不過一旦面對(duì)整雞這樣的大體積的食物時(shí)就有些力不從心。針對(duì)這樣的問題LG、松下等廠家均推出了帶有烤箱功能的微波爐，喜愛燒烤的消費(fèi)者非常值得購買。據(jù)了解，LG的帶有烤箱功能的微波爐熱風(fēng)透烤王采用先進(jìn)的熱風(fēng)對(duì)流技術(shù)。熱風(fēng)對(duì)流技術(shù)就是在爐腔后部增加后置式熱風(fēng)對(duì)流結(jié)構(gòu)。在燒烤過程中，該裝置首先利用風(fēng)扇把爐腔內(nèi)的空氣吸入，之后通過多個(gè)送風(fēng)口將加熱的空氣再送到爐腔內(nèi)，使?fàn)t腔內(nèi)部空氣在封閉狀態(tài)下形成高溫對(duì)流。這就保證了爐腔內(nèi)各位置溫度完全一致，讓旋轉(zhuǎn)中的食物全方位立體均勻受熱，中途不必翻轉(zhuǎn)就可以使得食物的加熱達(dá)到前所未有的均勻通透。這樣的快速加熱也讓食物中的營(yíng)養(yǎng)絲毫無損，色香味具佳。而且，燒烤速度比普通微波爐提高了三倍。盡管市面上也有雙面燒烤微波爐等產(chǎn)品，但燒烤效果與LG熱風(fēng)透烤王這樣的產(chǎn)品相比，要差很多。燒烤微波爐除了烤制食物外，還具有烘制食物的功能，這方面的要求也不能忽視。但市面上的燒烤微波爐在烘制食物方面都沒有比較特定的功能，除了LG熱風(fēng)透烤王增加了獨(dú)創(chuàng)性的發(fā)酵功能。它能自動(dòng)調(diào)節(jié)爐腔內(nèi)溫度，并使溫度長(zhǎng)期保持在40～50℃之間，讓用戶輕松制作各種發(fā)酵食品。

多樣化的功能選擇消費(fèi)者在購買燒烤型微波爐時(shí)，也可以關(guān)注產(chǎn)品其它的功能。可能會(huì)與燒烤無關(guān)，但同樣具有很強(qiáng)的實(shí)用性，能給你的生活帶來很大的便利。如發(fā)酵功能能給愛吃面食的家庭送去極大的方便。記者在賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，如今的微波爐市場(chǎng)上，功能單一的低檔機(jī)型逐漸在減少，各種高端產(chǎn)品隨處可見，不僅種類豐富而且功能多樣。更鄰人欣喜的是，微波爐盡管屬于小家電，但也開始有了智能化的功能，如菜單記憶、熱量顯示等。業(yè)內(nèi)資深人士表示，目前微波爐產(chǎn)品的技術(shù)革新盡管已經(jīng)是普遍化，成熟化，但是由于一些廠商缺乏核心技術(shù)實(shí)力，出現(xiàn)微波爐產(chǎn)品的功能越來越齊全、菜單越來越豐富，操作卻越來越煩瑣的現(xiàn)象。從這點(diǎn)來看，智能化功能的出現(xiàn)，可謂是應(yīng)時(shí)而出。也有一些消費(fèi)者在抱怨道：現(xiàn)在的這些高檔微波爐產(chǎn)品，雖然功能越來越齊全，菜單越來越豐富，但使用起來卻很復(fù)雜，甚至有的功能根本就不知道怎么用？花這么多錢買回來，使用上仍更多的僅限于加熱、燒烤等功能。這顯然違背了家電產(chǎn)品簡(jiǎn)單易用的原則。對(duì)于這個(gè)矛盾，作為微波爐全球銷量第一的LG電子有著這樣的觀點(diǎn)。毫不諱言，現(xiàn)在主流微波爐產(chǎn)品中確實(shí)存在這種問題，并且操作復(fù)雜化可能會(huì)限制微波爐產(chǎn)品發(fā)展。然而從目前的市場(chǎng)需求來看，產(chǎn)品功能的增多，又是無可避免的。這就要求了我們廠商在產(chǎn)品研發(fā)中，不僅需要完全兼顧到產(chǎn)品功能強(qiáng)大與應(yīng)用創(chuàng)新的同時(shí)，還要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品操作的簡(jiǎn)約化、智慧化，只有這樣的智慧型微波爐產(chǎn)品，消費(fèi)者才會(huì)真正地滿意。LG微波爐相關(guān)人士這樣說到。據(jù)LG相關(guān)技術(shù)人員介紹，LG熱風(fēng)透烤王設(shè)計(jì)了14種常用菜單、8種特制菜單、20種記憶菜單、16種中華美食，消費(fèi)者可隨意設(shè)定自己喜歡的口味。其中的記憶菜單功能徹底解決了有些菜肴烹調(diào)程序繁雜的問題，使烹調(diào)過程更為精準(zhǔn)，讓食物味道更加純正、鮮美。它可以記憶用戶在烹調(diào)前設(shè)定的程序，包括烹調(diào)食物的時(shí)間、火力和溫度等，預(yù)先設(shè)定好的菜單只要輕輕一按就能啟動(dòng)，免去了每次烹調(diào)時(shí)的繁雜的重復(fù)操作。當(dāng)然，用戶也可以根據(jù)自己的口味隨時(shí)修改記憶程序。此外，熱風(fēng)透烤王的熱量顯示功能可以在菜單啟動(dòng)前兩秒時(shí)自動(dòng)顯示食物所含熱量，用戶可根據(jù)所顯示的食物的熱量，輕松自如調(diào)整飲食方案，使日常飲食更加健康、更有規(guī)律；尤其對(duì)女性用戶來說，可輕松制定減肥計(jì)劃。燒烤型微波爐可謂是花樣翻新。相信，只要周全的考慮到以上的因素，你一定能購得一款心儀的燒烤微波爐，讓你和你的家人足不出戶就能品味到風(fēng)味燒烤美味。