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時(shí)間 : 2024-12-20
在家里煮飯做菜,可能大多數(shù)人用的都是煤氣灶或天然氣,相比起來(lái),用太陽(yáng)灶煮飯做菜的人比較少。因此,就有一部分人不太了解太陽(yáng)灶以及如何使用太陽(yáng)灶。但其實(shí),很多人不知道的是用太陽(yáng)灶煮東西其實(shí)比農(nóng)村用的蜂窩煤爐要快很多,和我們平時(shí)用煤氣灶煮東西的速度就差不多,但是由于太陽(yáng)灶是通過(guò)吸收光能燃火,所以用起來(lái)比煤氣灶實(shí)惠。為了讓大家更了解太陽(yáng)灶,接下來(lái),要為大家介紹的就是太陽(yáng)灶的使用知識(shí)。
太陽(yáng)灶使用知識(shí)介紹及常見(jiàn)使用問(wèn)題問(wèn)答
使用方法:
一、使用太陽(yáng)灶的灶具底部要涂黑,新灶具要用柴、草熏黑底部,減少光的透射,增加反射光波,提高熱效率。
二、安裝要合理,應(yīng)根據(jù)拋物線上的點(diǎn)到焦點(diǎn)和準(zhǔn)線的距離,保證旋轉(zhuǎn)靈活。按具體設(shè)計(jì)規(guī)格、要求安裝使用,使之達(dá)到良好的使用效果。
三、使用太陽(yáng)灶時(shí),應(yīng)隨季節(jié)和時(shí)間的變化進(jìn)行調(diào)整。由于太陽(yáng)每日東起西落,陽(yáng)光不斷偏西移動(dòng),所以太陽(yáng)灶同樣也得跟蹤陽(yáng)光從東偏西旋轉(zhuǎn),不斷調(diào)整方位與高度,用手動(dòng)法調(diào)節(jié)好焦距。首先調(diào)節(jié)方位,用手抓住灶殼上邊緣左右推轉(zhuǎn),使灶面正對(duì)陽(yáng)光;其次調(diào)節(jié)高度,用左手抓住灶的上沿,上下活動(dòng)試壓,右手調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)桿(旋轉(zhuǎn)螺絲桿),眼看灶面鍋具對(duì)準(zhǔn)焦斑于鍋底部中央位置即可。按時(shí)調(diào)整灶面,始終保持焦斑照在灶具底部。
四、如想提高其熱利用率,減少熱損失,最好自制一個(gè)能放在鍋圈上的無(wú)底保溫避風(fēng)的保溫套,重量不得超過(guò)2千克。農(nóng)村一般可就地取材,用無(wú)底廢鐵盒(臉盆)。保溫套可由兩部分組成,即保溫圈和保溫帽。保溫圈可用輕型絕熱材料做成的圓筒。絕熱材料絕對(duì)要耐高溫(高于800℃以上),以防止燒壞或造成火災(zāi)。保溫帽蓋在鍋具上部,一般可用棉布縫制即可。
五、太陽(yáng)灶上的鍋具蓋要嚴(yán)密,不漏氣。
常見(jiàn)使用問(wèn)題解答
箱式太陽(yáng)灶能有多熱?
答:這主要取決于箱子配備的反光板數(shù)目和大小。僅用一片反光板的箱式太陽(yáng)灶(簡(jiǎn)稱(chēng)單鏡箱),鍋里的溫度最高可達(dá)攝氏150度(華氏300度)。無(wú)論鍋灶有多熱,食物在烤干前是不會(huì)超過(guò)攝氏 100度(華氏212度)的。烹調(diào)本身并不需要很高的溫度。大約攝氏90度(華氏200度)就能煮飯。
食譜上常常要求更高的溫度。那是為了煮得快,或者烤焦。較熱的烤箱確實(shí)煮得多些、快些,并能在較差的天氣里使用。但大部份用戶(hù)喜歡不太熱的烤箱。這樣煮飯時(shí)就不用照管??梢苑判牡厝プ銎渌虑?。用一般的單鏡箱、或者新式拋物面,飯菜煮好之后會(huì)自然保溫,不會(huì)燒焦。
煮頓飯要多久?
答:一般說(shuō)來(lái),單鏡箱要比爐灶慢一倍。但因?yàn)槟挥谜展?,連開(kāi)蓋防溢或者攪拌都不要,所以它比爐灶要方便多了。折疊式太陽(yáng)灶通常只能容納一口鍋,而且煮不了太多東西。但比單鏡箱要快些。有人發(fā)覺(jué)它加熱不均勻。有時(shí)要攪拌食物。傳統(tǒng)的拋物面太陽(yáng)灶用起來(lái)和普通爐灶相似。它在鍋底發(fā)熱。熱力強(qiáng),煮得快。但食物會(huì)溢、會(huì)焦,要小心照看。朱博士的最新設(shè)計(jì)就沒(méi)有這些問(wèn)題。
太陽(yáng)灶要隨時(shí)調(diào)向,對(duì)準(zhǔn)太陽(yáng)嗎?
答:除非您要煮長(zhǎng)達(dá)5小時(shí)的豆類(lèi),單鏡箱無(wú)需調(diào)向。折疊式要調(diào)得勤些,因?yàn)樗膫?cè)面反光鏡會(huì)遮陰。傳統(tǒng)的拋物面最難侍候。每10至30分鐘要調(diào)一次,依焦距長(zhǎng)短而異. 朱博士的拋物面在兩小時(shí)內(nèi)無(wú)須調(diào)向。
太陽(yáng)灶要用什么材料制作?
除非您需要一只能在室外、甚至雨中過(guò)夜的太陽(yáng)灶,廢紙箱上的紙板就夠好了。它容易加工,保溫也不錯(cuò)。有些紙板制成的箱式太陽(yáng)灶,用了10年以上還沒(méi)有壞。
可能一開(kāi)始使用太陽(yáng)灶的朋友都會(huì)存留很多疑問(wèn),畢竟太陽(yáng)灶和我們平時(shí)使用的煤氣灶最大的不同在于我們需要用太陽(yáng)灶自己吸收能量燃火,因此許多操作上的問(wèn)題我們就會(huì)存有很多疑惑。但是,太陽(yáng)灶如果使用熟料的話(huà)好處其實(shí)很多,既不會(huì)浪費(fèi)太多資源,又可以省錢(qián),一舉兩得。不過(guò),不過(guò)太陽(yáng)灶在使用時(shí)還是有一定的安全隱患,大家一定要注意認(rèn)真學(xué)完使用方法之后再來(lái)操作太陽(yáng)灶。
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