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時間 : 2024-12-19
納豆機是一種用于發(fā)酵納豆的裝置。由于納豆菌是一種特殊的好氧菌,且生長溫度比一般細(xì)菌要高。
納豆機一種制造納豆的機器,給黃豆(大豆)發(fā)酵提供一個恒定的溫度、濕度和氧氣的裝置。在這種環(huán)境下黃豆會通過納豆菌發(fā)酵成納豆。既然納豆機那么實用,那么納豆機多少錢一臺呢?
一、納豆機多少錢一臺
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二、納豆機做的納豆有啥功效
1、防治骨質(zhì)疏松:骨質(zhì)是由維生素K2和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質(zhì),蓄積骨中,增加骨密度這三大要素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解,而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定于骨中。也就是說,大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力,起到強骨的作用。
2、調(diào)節(jié)血脂:納豆可以抑制血中的LDL氧化,有效降低總膽固醇以及三酸甘油酯的濃度,進而減少粥狀動脈硬化的發(fā)生。同時,抑制和減少血管緊張素II的合成,減輕血管外周阻力,進而達(dá)到降脂降壓的目的。
3、調(diào)解腸胃:大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性,做成納豆后,變得可溶,并產(chǎn)生氨基酸,原料中不存在的各種酵素,由于納豆菌及關(guān)聯(lián)益生菌產(chǎn)生,可以幫助腸胃消化吸收。發(fā)酵后的豆制品,蛋白質(zhì)的利用率提高,妨礙消化吸收的比率會降低。
4、排毒養(yǎng)顏:納豆不受胃液的強酸影響,它能很快在腸道內(nèi)定植并產(chǎn)生吡啶二羧酸,有助于殺滅、抑制腸道內(nèi)的有害菌和病毒。納豆的粗提物中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化成分,可有效降低血脂、膽固醇及清除腦組織細(xì)胞中過氧化質(zhì)色素,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞和皮膚表面水和脂肪的平衡,促進血液循環(huán),改善皮膚彈性,令皮膚光潔柔軟,達(dá)到延緩衰老之功效。
5、調(diào)節(jié)血糖:餐后血糖值出現(xiàn)明顯下降趨勢,是非常直觀的。一是納豆菌吞噬葡萄糖和粘物質(zhì)的作用,二是納豆中的高彈性蛋白酶(或稱胰肽酶E,Elastase),抑制了血糖增加。它具有與豬胰臟所含的這種酶的作用,而豬胰腺的彈性蛋白酶已用于高血糖的治療藥物。
6、瘦身減肥:納豆中的粘液素具有與膳食纖維相似的作用,它能減少人體對脂肪的吸收。另外,納豆中的維生素K2支持體內(nèi)脂肪燃燒,防止脂肪在體內(nèi)堆積,從而起到瘦身減肥的作用。納豆菌在腸內(nèi)大約能堅持1周左右,可以促進其它有益菌增殖。人體吸收的營養(yǎng)就成為腸內(nèi)細(xì)菌的餌食而被吞噬,再加上納豆激酶可燃燒脂肪,由此就能減肥。還有納豆粘物質(zhì)發(fā)揮了浸溶、包裹的作用。因而納豆減肥是緩型有效的,不會反彈。
通過上面的介紹,納豆機多少錢一臺,相信大家都有所了解,不同牌子的納豆機價格有所不同,我們可以根據(jù)自己的需求以及預(yù)算來購買。用納豆機制作納豆來食用,對我們是有很多好處的,不但可以排毒養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)血糖還可以防治骨質(zhì)疏松,大家不妨買一臺試試。
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