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時間 : 2024-12-20
們現(xiàn)在都喜歡自己榨果汁喝,健康安全還能夠依據(jù)自己的喜好選擇口味。那么,你知道榨汁機(jī)哪種好用嗎?下面來看看吧。
一、按榨汁機(jī)工作動力分類
1、手動型榨汁機(jī):其特點是小巧精致,操作簡單、安全,同時水果營養(yǎng)成分被破壞得少。因需手動操作,所以出汁率與操作者用力大小有關(guān)。當(dāng)面對硬物的時候,手動榨汁機(jī)就明顯不給力了。
2、電動型榨汁機(jī):其特點是方便,省時省力。榨汁速度快,易于大量制作,出汁率較高,但高速粉碎時損失營養(yǎng)相對多。噪聲大,耗電。如果操作不當(dāng),也存在一定危險。
二、按榨汁機(jī)的功能分類
1、果汁攪拌器:這種機(jī)器可以用來把較軟的水果打勻,并且攪拌成泥狀,用途非常廣,除了可以拿來打果汁,也可以用在居家烹調(diào)上使用。
2、功能單一的榨汁機(jī):有單純榨汁也有以食物粉碎為主要功能的,價格相對較低。因為有些蔬果的纖維成分較多,如甘蔗、胡蘿卜等,因此這種榨汁機(jī)可以利用高效分離的作用,把果汁和殘渣分開,更能完全、有效地幫助人體對蔬果養(yǎng)分的吸收。
3、多功能果菜榨汁機(jī):集果汁機(jī)、榨汁機(jī)、磨豆機(jī)和打豆?jié){機(jī)為一體,可以制作奶昔、碎果肉、攪拌,通過多刀頭的組合,實現(xiàn)一般家庭所需的大多數(shù)功能,功能區(qū)外壁為塑料多功能的設(shè)計,非常符合現(xiàn)代人所需求的經(jīng)濟(jì)效益。
4、電動橙類專用的:這種果汁機(jī)是用來壓出水果汁液的機(jī)器,如橙子、葡萄柚或檸檬等水果。
三、其他分類
1、高速離心式榨汁機(jī)
這是目前國內(nèi)市場上最為普遍的榨汁機(jī)類型,它的工作原理是利用刀網(wǎng)每分鐘幾千轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)動把水果粉碎,強(qiáng)大的離心力使果汁噴流入果汁杯,而果渣則甩進(jìn)收渣桶。不同品牌型號的高速離心式榨汁機(jī)也有材質(zhì)、功率、進(jìn)料口大小的區(qū)別,挑選時要注意選擇功率大、進(jìn)料口大的。
優(yōu)點:水果不用切得很小,榨汁速度快,榨一個蘋果或者胡蘿卜只需幾秒鐘,榨出的果汁清亮。
缺點:噪音大;出汁率一般,榨完的果渣較濕,有些浪費,對于含水量較少的葉菜類或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來。
2、低速擠壓式榨汁機(jī)
這種榨汁機(jī)也受到很多人的喜愛,它的工作原理是靠內(nèi)部的一根螺旋桿以每分鐘80轉(zhuǎn)的低速旋轉(zhuǎn),對水果進(jìn)行擠壓、研磨,果汁透過濾網(wǎng)流出,果渣從排渣口排出。
優(yōu)點:噪音低;榨比較脆的水果出汁率高,榨出的果渣很干,不浪費,對于葉菜類的出汁率也能令人滿意。
缺點:水果需要切成很小的塊,再一點一點地填進(jìn)去榨,費時間;榨出的果汁較稠,里面混有細(xì)小的果肉纖維,尤其是比較面的蘋果,榨出來幾乎就是糊糊。
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