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電燉鍋好用嗎 教你如何使用電燉鍋

時間 : 2024-12-21     

電燉鍋由于采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里,香味特濃。那么,你知道電燉鍋好用嗎?下面來看看吧。

電燉鍋好用嗎

電燉鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L、 1.0L、 1.5L 、2.0L、 2.5L 、3.5L、 4.5L 、5.5L ,電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里,香味特濃。因為功率小,所以燉東西的時間較長,2小時甚至更長。通常電燉鍋有3個檔,加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋,價格從不到100元到幾百元不等。

一、電燉鍋好用嗎

電燉鍋好處:

1、電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調料的味道融入的更好,營養也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。

2、一般電燉鍋采用三段燉煮模式,高火力適用于煨煮、煎熬等需要數小時的長時間烹飪。電燉鍋的自動功能則最為智能,在燉煮開始的幾個小時使用高火力,等鍋內的汁水沸騰后,將自動轉化為中火燉煮。中火燉煮常用于烹飪時難以入味的食材。低火力煨煮時無需顯示沸騰,經常用于粗糧、雜糧等烹飪或剛燉煮好的食材進行保溫。電燉鍋的多種功能滿足不同烹飪需求,非常實用。

3、電燉鍋的陶瓷內膽,鎖住營養美味,耐熱玻璃蓋設計更是人性化,燉煮流程隨時掌握。各色粥品、營養食材或者需長時間燉煮的黃豆豬腳等,只需安心等待就可享用鮮美煲湯。

電燉鍋不足 :有利必有弊,電燉鍋的功率小,所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。

二、電燉鍋的使用方法

電燉鍋有3個檔,加熱、保溫和自動三檔。市面上的電燉鍋有紫砂電燉和陶瓷電燉。電燉鍋的實用方法和一般的鍋相差不是很大,煲湯的步驟主要看你具體的食物了。一般的電燉鍋使用方法如下:

1、初次使用的時候還是要看一下產品的說明書;檢查產品的配件、電路等是否完好。

2、現將產品的外部與內鍋進行一次徹底的清潔。

3、準備好要煮的食材,可以的話,可以剁成小塊,節約時間。

4、將食材放入內鍋,加入適量的清水。擦干內鍋鍋外的水。

5、將內鍋放入鍋體中,接好電源,選擇合適的檔位。

6、蓋好鍋蓋,確定電燉鍋已經在開始工作了。

7、時間一到,就將電燉鍋的旋鈕(或按鍵)調節到“關閉”的位置。

電燉鍋使用方法

電燉鍋有優點有缺點,它既然可以燉出這么多鮮美的湯和粥,我們一起去看看電燉鍋的使用方法。通常電燉鍋有3個檔,加熱、保溫和自動三檔。市面上的電燉鍋有紫砂電燉和陶瓷電燉。電燉鍋的實用方法和一般的鍋相差不是很大,煲湯的步驟主要看你具體的食物了。一般的電燉鍋使用方法如下:

1、初次使用的時候還是要看一下產品的說明書;檢查產品的配件、電路等是否完好。

2、現將產品的外部與內鍋進行一次徹底的清潔。

3、準備好要煮的食材,可以的話,可以剁成小塊,節約時間。

4、將食材放入內鍋,加入適量的清水。擦干內鍋鍋外的水。

5、將內鍋放入鍋體中,接好電源,選擇合適的檔位。

6、蓋好鍋蓋,確定電燉鍋已經在開始工作了。

7、時間一到,就將電燉鍋的旋鈕(或按鍵)調節到“關閉”的位置。

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