炒冰機(jī)是一種很常見的美食制造機(jī)，大家利用炒冰機(jī)可以用來制作各式各樣的炒冰小吃，例如炒冰、炒冰果、炒雪花膏。炒冰機(jī)是由多個部分組成的，所以選擇到一個好的炒冰機(jī)是一件至關(guān)重要的事情，不然后期的各種維護(hù)工作就會讓大家苦叫連天。市場上的炒冰機(jī)的品牌是很多的。下面小編就來給大家介紹一下炒冰機(jī)的價格，以及炒冰機(jī)的工作原理。

炒冰機(jī)的價格

炒冰機(jī)的市場價格是1488元到3600元。(價格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。)

炒冰機(jī)的工作原理

漫步夏日熱鬧都市夜市，各種美食小吃琳瑯滿目，異彩紛呈，其中極引人注目的是讓人既飽口福、又祛暑熱的冷食-炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鐘內(nèi)，將溫度降到-15℃。

冰機(jī)的工作原理也是很簡單能明白的，如下：

炒冰機(jī)壓縮機(jī)壓縮冷媒(將氣體變成液體)，氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會釋放熱量，通過炒冰機(jī)里面的散熱管散熱(相當(dāng)于吸收冷氣)。然后冷媒通過膨脹閥釋放到炒冰機(jī)的內(nèi)部冷凝器，這時內(nèi)部流動的冷媒是低壓液體，同時冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒冰鍋內(nèi)部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。然后氣體冷媒再以過壓縮機(jī)壓縮。

炒冰機(jī)用途。炒冰機(jī)可以用來做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等產(chǎn)品。

炒冰機(jī)的選購方法

1、炒冰機(jī)所用的壓縮機(jī)，全行業(yè)炒冰機(jī)一般都是用的空調(diào)壓縮機(jī)，但是行業(yè)不齊，各個商家很少使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)，因成本過高，無利潤可圖，所以行業(yè)內(nèi)基本用的都是2手進(jìn)口壓縮機(jī)，也有使用國產(chǎn)，壓縮機(jī)是炒冰機(jī)的核心部件，只有使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)才可保證機(jī)器后期使用的穩(wěn)定性。

2、炒冰機(jī)器內(nèi)部是否全銅管，滿鍋錫焊，因市面有用鐵管，鋁管點(diǎn)焊的，全銅管，滿鍋錫焊最為合理，實(shí)用，結(jié)冰面積大。全銅管，滿鍋錫焊制作成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵管，鋁管點(diǎn)焊的。鐵管，鋁管點(diǎn)焊的弊端，后期生銹機(jī)器將無法使用，點(diǎn)焊的結(jié)冰面積小，炒冰速度就會減慢。

3、炒冰機(jī)器內(nèi)部的冷凝器散熱系統(tǒng)是多大的，市面有3*6，4*6的，很多商家為圖底成本，往往是采用不合理的冷凝器，造成散熱不暢，機(jī)器容易死機(jī)，熱保護(hù)等現(xiàn)象，這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機(jī)在天氣熱的情況下使用容易死機(jī)的原因。

4、炒冰機(jī)的規(guī)格多少，什么板材制作，以上幾條購買炒冰機(jī)時一定要簽訂購銷合同保證，寫明產(chǎn)品的詳細(xì)配置，避免貨到不對版。

上文中小編給大家介紹了一下炒冰機(jī)的工作原理是什么，以及炒冰機(jī)的選購方法是什么。炒冰機(jī)是一種很常見的美食制造機(jī)，大家可能在平常的時候沒有什么機(jī)會見到炒冰機(jī)，但是很多大家喜歡吃的美食卻都是這樣小小的一個美食制造機(jī)里制造出來的。炒冰機(jī)的價格差距還是很大的，大家在選擇的時候要提前的做好準(zhǔn)備工作。希望上文有關(guān)于炒冰機(jī)的內(nèi)容對大家會有所幫助。