壓力鍋在我們生活中是一種經常會被用到的鍋，因為這種鍋能夠將食物加熱到100攝氏度以上，所以廣受大家歡迎，因為食物在100攝氏度以上的時候更容易被煮熟，而且高溫滅菌效果也是非常理想的，而這種壓力鍋的原理就是利用大氣壓越高，沸點就會越高的原理，在密封的壓力鍋內，加熱的蒸汽會被不斷地壓縮，而導致氣壓上升。而現在的壓力鍋又分為兩種，一種是機械的，一種是電力的。

蘇泊爾不銹鋼壓力鍋常見故障與維修方法

機械調節型電壓力鍋

1、無電源。(指接通電源后，燈不亮，不發熱)此故障主要在電源線入端的故障。A。可測熔斷器是否已開路，如是，換上一相應的熔斷器，故障可排除。如熔斷器未開路，則可測量鍋底中心的145度溫控器，該溫控器失靈開路也會出現該故障。該故障應注意的還有以下部件： a。電源線是否不通。(開路)b。是源線的接口處(講座)是否熔掉而不通。

2、電源指示燈亮，但不發熱。此故障主要在發熱盤部份的故障，常見是因發熱盤已燒毀(開路)。

3、開機加熱到一會，水還未開就跳保溫。此故障的原因有幾個：A.旋扭開關(即定時器)部位的接觸不好，雖然已扭到煮食的部分但并未接通，使得電路只由保溫開關控制在60度。B。壓力開關失靈，不通，這樣即使定時器接觸良好，但在壓力未到的情況下，壓力開關已誤動作(跳開)，而使電路處于保溫狀態，水煮不開。

4、開機一加熱一會，整機就自動斷開電源，燈也不亮了。此故障主要是鍋底145度的溫控器故障，失靈。只加熱未到溫度就斷開電源，溫度降下之后以可通電，換上該溫控則行。

5、定時器不轉了，飯常燒焦。目前市場上的機械型壓力鍋的定時器大致分為兩種：發條式的定時器和電機型的定時器。以下直稱A。B。A型定時器式壓力鍋出現該故障一方面是定時器內部停止了轉動，已損壞。另一方面是由于某些小動物竄入留下的糞便卡住了定時器內的轉動牙輪，后種的故障可清理該雜物以排除故障。B型定時器壓力鍋在該故障里的原因主要是因定時器內的小電機已燒掉。無法轉動而未能在指定的保壓時間內斷開。注：B型定時器的轉動是由壓力開關控制的，所以要注意一點是會否壓力開關失靈，(只通不斷)或是鍋子本身漏氣而使鍋內壓力不足以使壓力開關跳開.

6、鍋子漏氣漏氣可分幾種： 

   A.鍋頂漏氣：1 鍋頂的塑料外殼已裂開，鍋頂的壓針壓不信出氣柱。(指舊式鍋頂其壓針接連著塑料外殼);2 出氣柱的頂端有太多的雜物使得壓針未能壓死出氣溫柱。;3 鍋 內壓力太大或失靈，在壓力開關未跳開之前，已超過了正常壓力，鍋頂自動被頂起排氣。; 4 內膠圈已裂開而漏氣，(注：新鍋頂都有排氣、密封兩檔，應注意該項)

   B.浮子漏氣：1.浮子膠圈已老化殘損而漏氣。2.平柄中的保險桿位置不正，在浮子升起時頂住了，使得浮子未能完全升起透氣。3.浮子固定的膠圈裂開而漏氣。

   C.膠圈漏氣(鍋蓋周圍)：1.膠圈正老化，殘舊失去密封性;2.是否是同換膠圈的膠圈與鍋子不配時導致漏氣。3.鍋內膽是否摔過而變形。

電腦型點壓力鍋常見的故障代碼解

E1，E2傳感失靈

E3，E4傳感失靈

1.現E1/E2故障代碼

出現該故障首先要測量傳感器(即發熱盤中心的傳感器)，查看是否斷路或開路，如正常則可拆開控制板，看是否受潮，因受潮有可能至錯誤信息。另應觀察主板電路的各焊點是否會脫焊而至該錯誤信息。

2.出現E3/E4故障代碼

E3/E4指信號開關失靈(即壓力開關失靈)該故障最常見的是由于電源板塊中排線焊點的脫焊造成的。這個故障可以電源板及控制極中的焊點檢查中找出。另外就是壓力開關自身失靈，或是控制極受潮出現的錯誤信號。(注：測量壓力開關時記得要斷開兩端的連接線)

3.顯示屏中的數碼字缺畫

此故障主機是顯示屏周圍的焊點脫焊所至，加焊則行。

4.通電時，顯示不亮，但能聽到繼電器動作聲，鍋內已加熱，無法控制。

此故障也是因焊點的虛焊或脫焊所至。

5.控制完全正常，顯示正常，但不加熱。

a.是繼電器正燒掉，不動作，換上則可。

b.是焊點脫焊，信號傳不到——加焊!

c.發熱盤已少壞，需要換新的。

6.加熱一會就跳保溫(水未開)

a.是壓力開關失靈(不通)但顯板未顯錯誤信號，電路在此中斷。

b.焊點脫焊，信號錯亂。

這種壓力鍋又被我們稱作高壓鍋，因為它內部的壓強高于室內大氣壓而得名，雖然這種高壓鍋在我們生活中經常用到，但是這種壓力鍋有時候也是非常危險的，在我們經常使用的機械型壓力鍋當中，有時候應為米粒或者豆粒堵塞了通氣孔，而造成壓力過大，一旦在這種壓力過大的條件下強行打開高壓鍋，就會出現爆炸的情況，里面濺出來的高溫液體很有可能灼傷使用者，所以使用者一定要小心。