咖啡是一種現代人很喜歡喝的一種飲料，速溶咖啡、咖啡飲料等在人們生活中也很常見。對于真正懂咖啡或喜歡咖啡的人來說，日常生活喝咖啡的時候喜歡手工咖啡，也就是自己研磨、自己用器皿煮制的。自己煮咖啡離不開咖啡壺，比利時皇家咖啡壺就是咖啡壺中非常典型的代表，用該壺煮出來的咖啡香濃美味。那么比利時皇家咖啡壺使用方法是怎么樣?

比利時皇家咖啡壺介紹

比利時皇家咖啡壺，又名「平衡式塞風壺」(Balancing Syphon)。發明人是英國造船師傅 James Napier。比利時壺，不僅外觀精美、華麗而成為高檔工藝品，而且其工作原理奇特。

1850年發明的比利時皇室的御用咖啡壺，為了彰顯皇家氣派，比利時工匠費心打造了這款造型優雅、光燦耀眼貴族氣派于一身的壺具。它結合了數種自然力量：火、蒸汽、壓力、重力，使得操作更具可看性。全自動智能的實現了咖啡萃取到自動關火的過程，使得整個制作咖啡的過程就像一臺展現個人煮咖啡技術的魔術表演。

比利時皇家咖啡壺使用方法

打開酒精燈蓋裝入約7分滿的酒精后旋緊酒精燈蓋。取出比利時咖啡壺虹吸壺和濾布，將濾布用開水浸泡消毒后包(綁)在虹吸管上!為了您的飲食衛生，請將所有器皿清洗及擦拭一次，并用開水試煮一次。

放置好蓄水壺，注意蓄水壺兩邊的主軸要同事放入U形槽里才能正常使用。固定好虹吸管，壓緊硅膠防止漏氣現象，關閉水龍頭，隨后注入400CC熱水。旋緊壺塞防止漏氣。

壓下重力球，打開酒精燈蓋，輕放重力球，讓蓄水壺卡住酒精燈蓋。點燃酒精燈，放入事先研磨好的咖啡粉40g蓋好蓋子。蓄水壺內因酒精加熱蒸汽壓力增大，使熱水流到玻璃杯內，此時因重量減輕而上升，酒精燈蓋自動關閉，又因溫度下架壓力減輕加上虹吸原理，萃取好的咖啡回流至蓄水壺中。(可以看到咖啡婉轉迂回的美妙瞬間)(煮第一次為美式咖啡，如偏好濃郁咖啡的人，請按以上方法重煮一次)

確認玻璃杯內的水都吸回蓄水壺后，稍微旋開壺塞讓空氣對流后，即可打開水龍頭，便可享受香醇可口的私藏咖啡。

比利時皇家咖啡壺原理

兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。從外表來看，它就像一個對稱天平，右邊是水壺和酒精燈，左邊是盛著咖啡粉的玻璃咖啡壺。兩端靠著一根彎如拐杖的細管連接。

當水壺裝滿水，天平失去平衡向右方傾斜;等到水滾了，蒸氣沖開細管里的活塞，順著管子沖向玻璃壺，跟等待在彼端的咖啡粉相遇，溫度剛好是咖啡最喜愛的攝氏95度。待水壺里的水全部化成水氣跑到左邊，充分與咖啡粉混合之后，因為虹吸原理，熱咖啡又會通過細管底部的過濾器，回到右邊老家，把渣滓留在玻璃壺底。

這時候咖啡客打開連著水壺的水龍頭，一杯香醇完美的咖啡出爐啦。

比利時皇家咖啡壺使用方法是怎么樣?其實比利時皇家咖啡壺的使用方法跟正常的咖啡壺基本原理是一樣的，只是在其他的方法有稍微特點而已，打算利用比利時皇家咖啡壺的人，可以將其使用方法好好了解一番，再學習下正確的方法，幫助自己煮出一杯可口的咖啡。除了比利時皇家咖啡壺外，現在煮咖啡的機器還有很多，不少機器也運用了新穎的技術。

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