電熱開水器是家庭、辦公室方便實用的飲用開水器具, 它電路結構簡單， 操作使用方便。電熱開水器是為了適應各類人群飲水需求環境而設計的一種利用電能轉化為熱能加熱開水的開水器。其廣泛應用于企業單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫院、學校等公共場合。相對于傳統的鍋爐具有安全，噪音小，無污染的優點，并且開水的供應不分時段，隨時都可提供。

電熱開水器，其包括水箱，水箱的上側面設有進水管，進水管與液位控制閥相連接，在水箱的底部設置有電電熱精格不銹鋼開水器柜機式加熱器，在水箱側面設有位于電加熱器上方的出水龍頭，所述的水箱內部上方安裝有一個小箱體，所述的液位控制閥位于小箱體內，在小箱體的底部設置有底孔，在底孔處安裝有下液位控制閥;本設計使得水箱內的開水用至設定的水位后才進行冷水補充，從而解決了冷熱水混合的問題，本裝置還具有構思合理、結構簡單等顯著的優點。

電熱開水器概率

電熱開水器的概率是根據供應水的量定規格的，有3相電和單相電之分。功率分別有2，3，5，7.5，10，15KW等。

電熱開水器使用注意事項

商用電開水器作為一種電器產品，其安全性是非常重要的。由于一般消費者不具備用電知識，所以在購買產品后不要自行安裝，最好由生產企業的專業人員進行安裝。在使用產品前，消費者應仔細閱讀產品使用說明書，按照說明書進行操作。

一般開水器應放置在一個牢固的平臺上，其附近應有排水地漏，方便開水器清洗排污以及故障條件下的溢水。外部電源在接入開水器前，應安裝獨立的電源開關及漏電保護裝置。開水器的金屬外殼要可靠接地。消費者在使用中應注意以下6個方面的問題：

1.不要將開水器安裝在潮濕的環境中，如浴室中。因為浴室中空氣潮濕，水蒸汽進入電器箱后，易在絕緣介質表面凝結，降低其絕緣性能，造成漏電事故。

2.在使用開水器時，應先注滿水后再接通電源，不要隨意自行調整溫控器，以防止將溫控器調至沸點溫度以上。

3.在使用過程中，不要輕易拆除開水器的接地導線，因為接地措施是防止觸電的最后一道保護措施。

4.要經常檢查開水器的進水源，防止進水口處堵塞，避免電加熱管干燒現象的發生。

5.要定期除垢。如果當地水質低劣，可在開水器進水口處安裝凈水器，以提高開水器的工作效率，延長使用壽命，保證飲用水的清潔衛生。

6.在保養清洗開水器前必須切斷開水器的水源和電源。清潔開水器的外殼時，應用干凈的抹布進行擦拭，嚴禁用噴射水流沖洗外殼及電器箱部分。