電磁爐已經(jīng)成了家庭必備的一種廚房用品，由于功能比較強，而且操作比較簡單，相對來說還比較節(jié)省。因此對于很多用戶，在購買之前，為了購買的電磁爐讓自己更滿意，會更多的了解關(guān)注電磁爐功率，以及使用方法，然后再選擇購買。下面就為很多需求者，詳細介紹了電磁爐功率，以及使用方法，為了購買到更適合自己的電磁爐，你可以更多的來了解關(guān)注一下。

電磁爐功率是多少

家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

單頭爐電磁爐功率

單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，在我國已經(jīng)被廣泛應用了。

雙頭爐電磁爐功率

雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內(nèi)使用者還不多。

多頭爐電磁爐功率

多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進國外技術(shù)在做;商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應用廣泛，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。

大功率電磁爐正確使用方法分析

一.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。大功率電磁灶內(nèi)有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10厘米以上，它的使用溫度為10-40℃。

二.大功率電磁爐在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行大功率電磁灶的操作。

三.大功率電磁爐雖然有檢測空燒以及干燒功能，但盡量不要讓其鍋具空燒、干燒，以減少空燒、干燒帶來的困擾。

四.大功率電磁爐使用完畢后，應把檔位開關(guān)調(diào)到最小位置，即時然后關(guān)閉電源。

五.大功率電磁爐清潔時，盡量不要用金屬刷子刷爐面板，避免將面板掛花。

六.大功率電磁爐的炒鍋不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非廠家特制材質(zhì)的鍋是不會有效升溫的。

七.大功率電磁爐使用完畢后，應把檔位開關(guān)調(diào)到最小位置，即時然后關(guān)閉電源。

家用電磁爐 與商用大功率電磁爐區(qū)別

首先在外觀上就可以看出體積大、整體不銹鋼結(jié)構(gòu)最大的有近兩米多長，一米多寬，30KW，80公分高。幾百公斤。(雙頭大炒爐，)所以單從體積上功率上就可以看出來，而最小的3.5KW的，也有9-10公斤。

內(nèi)部構(gòu)造，明鋼商用大功率電磁爐，在機芯控制方面首先采取了，全新的內(nèi)部構(gòu)造，搭橋技術(shù)。使機芯內(nèi)部構(gòu)造更加合理，穩(wěn)定。如果有人對“搭橋技術(shù)”很難理解，用通俗的話就是，我們用的電線用銅線，(當然最好的是銀子，不過價格誰也負擔不起)。電器功率大了，用的銅線自然就要換粗線。而如果換成寬而大的銅條呢、那么效果是不不一樣了呢。另外搭橋技術(shù)，為上面穩(wěn)定呢，一句話簡介，可以想象下，他和線路板，上面密密麻麻的電阻，電容，那個用的更久，更加穩(wěn)定。而開發(fā)這種全新的技術(shù)。經(jīng)過幾次換代，技術(shù)成熟。當然，核心部件需要進口，加上開發(fā)成本，所有價格相對就高。

速度，效率。為什么這么說了呢，因為我們面對的是酒店，商用大功率電磁爐餐飲業(yè)。給客人上菜速度就提高了。因為功率大，而家用的，只能在家里供應兩三個人，商用的鍋的口徑大，功率大，速度就快了。最小400mm口徑鍋，最大1000mm口徑鍋。

在購買電磁爐時，電磁爐功率，以及使用方法，相對來說特別重要。因為只有購買的電磁爐功率更適合自己使用，才能在使用時，更好地滿足自己。而且在整個使用時，為了確保安全，對于使用的方法全面的了解掌握，才能安全使用，確保不會出現(xiàn)危險。所以對本文內(nèi)容更多的關(guān)注，才能購買到讓自己滿意的電磁爐，而且使用時也不會出現(xiàn)任何的問題。