時間 : 2024-12-21
在之前的文章中,我們曾經向大家介紹過茶盤、茶葉,但是一直還沒有介紹過茶具,今天我們就會為大家介紹茶具之一,就是茶壺,相信喜愛品茶的人士也了解,泡茶的茶壺有很多種類,要想在一篇文章中一一介紹和講解完是不可能的,所以今天我們會選取一種類型來介紹,我們今天要介紹的就是青灰泥紫砂壺,這種紫砂壺的泥料采用的是青灰泥,接下來就進入正題。
泥料介紹:
青灰泥是紫砂泥中的夾脂,故有“泥中泥”之稱(團山泥則是紫泥和綠泥混雜共生一起的泥料)。青灰泥產量不多,泥質較嫩,耐火力也比紫泥為低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。
泡茶功效:
茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;紫砂壺泡茶,保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能;用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。
紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。
養壺方法:
用干凈毛巾搓茶壺表面作用其實是表面臟色以及進行再拋光.每天2-3小時。不要將茶湯留在茶壺面,這樣久而久之茶壺面上會堆滿茶垢,會出現破相,這品相玩家比較忌諱。一星期后表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層,隨時間茶壺顏色變淺色。自然放置一個星期.讓茶壺自然干燥.同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層.開始手盤.這時的手一定是要剛剛洗過并且已經干透.汗手請不要直接盤.一天可以盤30分鐘左右.一個星期到兩個星期后,可以感覺茶壺有粘阻感,其實這是的已經形成了一層薄薄的包漿.3個月的時間,會看到茶壺很有靈氣的光澤.包漿好的茶壺會呈現較強烈的反光,有些像玻璃光澤。
需要特別注意的是:如果茶壺臟了可以用微微濕潤的棉布擦拭幾遍就好了.然后放置一段時間再盤玩.盤的時候茶壺的所有區域都盡量盤到最忌的就是急功近利,只能慢慢來一個過程一個過程的來,隨著茶壺的變化也可以同時得到一種精神的愉悅.
鑒別選購:
一看,真紫砂壺的紋理清新、圓潤,視覺有亞光的效果,有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內壁,有從中心圓點向四周的放射狀線,屬于加工工藝過程中形成的。
二摸,真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發澀。這是由于分子結構不同的表現。
三轉,轉動壺蓋,真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢,并發出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音,陶土的假“紫砂壺”則發出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。
四聽,用蓋子輕敲壺體,盡管有人不贊成這么做,但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音,一般人不好區分。但是有一點非常明顯的區別就是,瓷器的聲音波長明顯,敲擊結束后,聲音仍然持續數毫秒,而真紫砂是立刻停止。
五證書,一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書,證書通常為宣紙,毛筆書寫,書法俊秀,這是因為,書法是一個好的工藝師的必修課,好紫砂壺的增值更多體現在書法和繪畫的技藝上,加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。
六試水,水澆在真紫砂壺上面,不會形成明顯的水珠,水是比較均勻的一片,然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。
在上文中,我們為大家介紹了有關青灰泥紫砂壺的一些知識,首先我們介紹了這種青灰泥紫砂壺所使用的泥料,為什么說這種紫砂壺特別,特別就特別在它所使用的泥料,然后我們繼續介紹了這種紫砂壺泡茶的時候會有什么功效,再然后我們介紹了這種青灰泥紫砂壺的選購和鑒別的技巧,這個需要大家注意,最后就講解了怎樣對青灰泥紫砂壺進行保養,畢竟三分買七分養。
以上就是有關青灰泥紫砂壺的相關內容,希望能對大家有所幫助!
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