對(duì)于家庭設(shè)計(jì)來說，廚房的設(shè)計(jì)是非常重要的。因?yàn)檫@不僅關(guān)系到美觀問題，如果設(shè)計(jì)的不合理的話，做飯的時(shí)候會(huì)很不方便。廚房一用幾十年，所以一定要按尺寸規(guī)范來設(shè)計(jì)。那么廚房操作臺(tái)的尺寸一般要多大呢?有什么需要特別注意的設(shè)計(jì)的點(diǎn)呢?今天小編就給大家介紹一下廚房操作臺(tái)的合適尺寸及相關(guān)位置的設(shè)計(jì)，希望能對(duì)大家有所幫助。

常規(guī)尺寸

一般來說，如果你家的廚房面積比較大，臺(tái)面寬度最好是600mm，這樣的寬度一般的水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足，挑選余地比較大。600mm寬的臺(tái)面使用起來也很舒服，洗菜做飯都很方便。如果廚房面積較窄，寬度可以是500mm，但不能再窄了，否則選水槽和灶具會(huì)很困難，操作起來也不方便。總之，寬度在500mm-600mm之間吧，視自己的情況來定。而長(zhǎng)度看你家廚房大小，中國大多廚房的櫥柜總長(zhǎng)在4米左右。

吸油煙機(jī)高度

吸油煙機(jī)離灶臺(tái)土完了的距離依據(jù)使用者的具體身高來確定,在不影響操作的情況下越低越好,通常在1750px左右，超過80厘米就起不了很好的抽油煙作用了。

吊柜尺寸

常用吊柜頂端高度不宜超過5750px,以站立可以順手取物為原則。面寬以35-925px,底端與工作臺(tái)面的距離為1500px左右,另外,長(zhǎng)度方面則可依據(jù)廚房空間,將不同規(guī)格的廚具合理地配置,讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度,往往造成使用者的不便,如今廚房設(shè)計(jì)無論廚房高度如何,完全依據(jù)使用者的身高訂制,才算是真正的用以人為本用的現(xiàn)代化廚房。

上下廚柜間距

隨著廚房設(shè)計(jì)的多樣化，各種形式和尺度的樣式紛紛出現(xiàn)，這樣情況下，操作臺(tái)面越寬，吊柜與它之間的距離就應(yīng)當(dāng)那個(gè)越拉近。傳統(tǒng)廚柜臺(tái)面高度一般為60厘米，相應(yīng)地吊柜底板和臺(tái)面之間的距離一般是54厘米。但這種傳統(tǒng)搭配在操作過程中由于吊柜邊緣的遮擋，眼睛和臺(tái)面之間的角度范圍很小，不方便操作。比較合理的搭配是65厘米的臺(tái)面寬度，吊柜底板與臺(tái)面之間的間距為42厘米。

工作三角區(qū)

在廚房里人們使用次數(shù)最頻繁的是水池、灶臺(tái)和冰箱這三個(gè)地方，操作者會(huì)在這三點(diǎn)之間來回走動(dòng)，形成一個(gè)工作三角區(qū)。考慮到工作效率的問題，灶臺(tái)與水池之間的理想距離應(yīng)為120-180厘米，冰箱與灶臺(tái)之間的距離為120-270。

物品存放高度

為了取、放方便，常用物品應(yīng)該放置在70-185厘米的高度范圍內(nèi)，這樣使用者在操作過程中才會(huì)感覺舒適。吊柜的進(jìn)深也不宜過大，40厘米為最佳。在柜門的形式上，可以采用向上或向兩邊折疊的柜門，或者玻璃推拉門。同樣，底層的存儲(chǔ)柜應(yīng)當(dāng)采用抽屜式，這樣保證了所有放置于內(nèi)的物品一目了然，同時(shí)也保證了物品的整潔性和條理性，操作起來更加舒適。

以上就是小編今天要給大家介紹的關(guān)于廚房操作臺(tái)尺寸設(shè)計(jì)的全部?jī)?nèi)容，相信大家看完之后對(duì)于如何廚房操作臺(tái)的合適尺寸大小已經(jīng)有了一定的了解。除了尺寸之外，關(guān)于功能的布置也是很重要的，平時(shí)會(huì)進(jìn)廚房燒菜做飯的人一定深有體會(huì)。操作臺(tái)的大小尺寸一定要以人為本，從人出發(fā)，這樣設(shè)計(jì)出來的廚房操作臺(tái)才是最好用的，大家掌握了嗎?