相對于傳統(tǒng)的爐灶產(chǎn)品而言，現(xiàn)在許多朋友都改為使用電磁爐產(chǎn)品了，因為它們只需要電力就可以達(dá)到烹飪方面的需求和效果，而且多種多樣的功率選擇和尺寸規(guī)格方面的方案也可以滿足消費(fèi)者的個性實際情況，今天小編為大家舉例的就是關(guān)于電磁爐多方面的專業(yè)信息介紹了，包括它是否耗電以及使用方面的省電技巧等等，這些都是適合消費(fèi)者或者適合購置者們尋求依靠的地方。

一、電磁爐費(fèi)電嗎

一般電磁爐的功率為1000-1800瓦，按最高1800w計算，每天3餐使用時間，早餐1h中餐1h晚餐2h，共計4h，按1個月30天計算。計算方法是：

1800*4*30=216千瓦時=216度

不同地區(qū)電價不相同，按本地價格，比如大連0.6元/度，0.6*216=129.6元!

會計算了么?其實這是個最大值，每個月不會花太多，我試過，現(xiàn)在天然氣和液化氣價格很高，所以還是用電磁爐比較省錢。

二、電磁爐省電小技巧

合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應(yīng)先采用大功率擋進(jìn)行加熱，這樣速度快。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開鍋時，如無特殊的要求，應(yīng)及時把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應(yīng)如此。因為大功率擋不但浪費(fèi)電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結(jié)鍋巴。

合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應(yīng)先采用大功率擋進(jìn)行加熱，這樣速度快。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開鍋時，如無特殊的要求，應(yīng)及時把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應(yīng)如此。因為大功率擋不但浪費(fèi)電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結(jié)鍋巴。

選用電熱轉(zhuǎn)換效率高的鍋具電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生熱效應(yīng)，來加熱和烹飪食物。所以，電磁爐應(yīng)使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應(yīng)選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好(如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋)，同時，所選購的鍋具應(yīng)是平底的，其面積不小于12cm×12cm，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，電磁爐就能達(dá)到電熱轉(zhuǎn)換效率高，烹調(diào)速度快的效能。

加熱食物時要講究方法對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，最好將其分解成小塊或細(xì)條。做米飯等時，最好將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃(用)不完，自然造成大量電能的白白浪費(fèi)。另外，做湯時鍋內(nèi)如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應(yīng)少放一點(diǎn)水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節(jié)約許多電能和時間。

上文為大家舉例介紹的是關(guān)于電磁爐使用方面的專業(yè)問題解答，包括它的耗電能力以及省電技巧，由此可以得知因為和傳統(tǒng)產(chǎn)品相比較而言，電磁爐只要依靠電力就可以達(dá)到令人滿意的使用效果，所以它耗電方面的實際情況也在一定程度上決定了消費(fèi)者的購置選擇，今天小編舉例的就是從專業(yè)方面入手進(jìn)行的分析。更進(jìn)一步地還給出了省電方面的技巧供學(xué)習(xí)和了解，相信大家可以借此擬定合理的計劃方案，盡可能將手邊的電磁爐產(chǎn)品價值最大化。