絞肉機的存在，使得我們不必進行手工操作，幾乎用不到刀具或者是人工精力的耗費，通過一定時間的等待，就可以借助絞肉機收獲到已經加工處理好的肉餡，這樣自己也減免了人工費用的投入和成本的耗費，而且還保證了食材的新鮮程度和方便快捷的程度，但是經過較長時間使用或者是絞肉機本身存在質量問題，我們可能會發現絞肉機出現了故障，不能正常工作，這個時候就要進行一定的修理和處理維護了，下文為大家所說的就相關方面信息。

一、修理絞肉機常見故障和維修方法

故障1：通電后，啟動開關，絞肉機不工作

檢查絞肉杯蓋是否未蓋好，如果沒蓋好請改好絞肉機蓋子。

絞肉蓋安置正常，絞肉機仍未工作，拔下電源，送往售后服務中心檢修。

故障2：最開始幾次使用產品時，電機發出難聞的氣味

如果是新的電機初次使用則屬于正常情況，若使用多次后，絞肉機仍然發出該氣味，拔掉電源，送往售后服務中心檢修。

故障3：絞肉機運行使用中出現停機

電壓過低或斷電，檢查電線線路是否正常。

絞肉機使用時間過長，自動開啟溫控保護功能，在停止半小時左右時間后再開啟使用。

故障4：出現物料卡刀現象

刀片被物料纏繞或卡住;我們需要及時關閉開關，斷開電源后，將物料取出，將其切成小塊放進絞肉機，通電繼續使用。

故障5：絞肉機出現異常震動或噪音大

絞肉刀架未安防到位;將物料從絞肉機中取出，將絞肉架根據說明書操作安放到位。

絞肉機放置不平穩的位置;將絞肉機找一個較為平穩的平面，保證其運行穩定。

使用電壓過高;檢查電線線路是否正常。

添加物料過多，導致絞肉刀架無法正常運轉;關閉絞肉機開關，關閉電源，打開蓋子將多余物料取出，然后將蓋子蓋上，通電后繼續使用。

二、絞肉機的維護方法

(1)加油問題

1.絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油;

2.絞肉機潤滑油品類使用的必須是黃油(不能加液體機油);

3.加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔。

(2)日常維護

絞肉機機箱部分正常情況下是不需保養，需要注意的是防水和保護好電源線、避免電源線破損等。絞肉機每次使用完，將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按順序安裝回去，這樣做可以保證設備及加工食物的衛生，還可保證絞肉機部件的拆裝靈活，方便檢修和更換。絞肉機的刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。

修理絞肉機涉及到了許多方面的知識，包括對于故障的判斷分析，以及對處理方法的選擇，這些都決定了絞肉機是否還能和原來一樣正常工作，而對于普通的使用者來說，可能對這方面信息了解的并不是十分全面，如果絞肉機出現問題，最多會求助專業的人士，由此會耗費額外的維修成本。所以通過上文來介紹，我們可以了解修理絞肉機應該知道的常識，由此入手就能夠自己動手進行操作，或許也可以達到令人滿意的效果。