法式咖啡機和其他咖啡機的區別 對比介紹
時間 : 2024-12-23
可能在購置咖啡機的時候，我們更多的會關注它們的功能設計以及適用人群，常見的分類，包括意式咖啡機或者美式咖啡機，但是實際上在我們的身邊還有類似下文所述的法式咖啡機，顧名思義它們是根據國家咖啡的制作習慣以及飲用習慣進行劃分的，所以根據自己的口感應該選擇對應的咖啡機款式也是完全不一樣的。今天為大家舉例說明的就是關于法式咖啡機多個角度出發的專業對比分析了，有興趣選擇朋友可以綜合具體了解。
一、意式，美式，法式咖啡機有什么區別?
意式、美式和法式主要還是口味濃淡上面的區別，對于咖啡機而言好像并不存在一一對應的關系。
普遍意義上的意式咖啡機指的是可以制作意式濃縮Espresso的泵壓式咖啡機，咖啡機應該具有9巴的壓力用于咖啡萃取。意式咖啡機制作的Espresso是典型的意式口味咖啡，如果咖啡豆質量過關會有一層咖啡油脂飄在液體表面，口味很是濃烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用熱水加上Espresso制作的。所以說意式咖啡機可以制作多種咖啡飲料，并不局限于意式咖啡。手動意式咖啡機對于咖啡豆的粉碎、壓粉的力度等操作有較高的要求，所以如果經濟條件允許建議選擇全自動的意式咖啡機。泵壓式咖啡機的結構決定了它一次最多只能制作兩杯咖啡飲品(專業咖啡店使用的多頭咖啡機除外，這里主要說家用和辦公室適用的那種)，如果一次需要給多個人準備咖啡的話就比較麻煩了。此外，近年越發流行的膠囊式咖啡機也可以劃入自動式意式咖啡機的范疇。
俗稱的美式咖啡機指的是滴漏式咖啡機，制作的咖啡味道比較清淡，也不會有什么咖啡油脂萃取出來。價格便宜機器也好維護。滴漏式咖啡機也分為手動式和自動式，自動式的自帶咖啡粉碎機。滴漏式可以做的比較大(8到10杯的都并不罕見)，一次可以制作一大壺咖啡出來，供多人一同飲用。
俗稱法式咖啡機的是一種萃取壓力較小的泵壓式咖啡機，壓力大約在3-5個Bar，制作出來的咖啡遠沒有意式的濃烈，如果咖啡豆的質量過關操作手法也十分精準的話，咖啡表面會有一點點萃取出來的油脂的。這種壓力沒那么高的泵壓咖啡機價格比較低廉，但由于市場需求并不高，所以沒有全自動的款式。而且和所有泵壓式咖啡機一樣，這種機器一次制作的咖啡數量也比較少，一般一次不會多于4杯的量。
上文為大家舉例介紹的是關于法式咖啡機的區別對比以及購置方面的建議，由此入手可以得知，一般來說，所謂的法式咖啡機就是更加符合法國人群制作習慣以及飲用習慣而設置的一種咖啡機，相對于常見的美式咖啡機或者是意式咖啡機而言，它們口感風味比較獨特，適合有特殊需求的消費者朋友們選擇，而且在購置之前也應該尤其注意參考了解上文學習操作過程建議和使用注意事項。
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