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時間 : 2024-12-20
烤箱大家都知道,烤箱是一種烤食物的的家用電器,相信大家應該都不會陌生。在烤箱沒出現以前,要想烤一些食物時用的都是明火,烤箱的出現讓大家不再使用明火,降低了安全隱患,而且烤箱做出的食物更好吃。烤箱時用時非常方便,節省人在做飯時看護的時間,烤箱使用時可以定時間,時間一到會自動跳閘,下面小編為大家介紹烤箱溫度計如何使用!
烤箱溫度計如何使用?
烤箱設定最高溫度空燒20分鐘后,用烤箱溫度計測得溫度最高的頂殼114°C,玻璃門板110°C。符合了廠家自己給出的數據。在室溫25°C,相對濕度80%環境下,發酵檔15分鐘后,在最低一層的位置,用感溫芯片溫度計測得溫度39.3°C,相對濕度53%。
烤箱溫度計
首先不放烤盤,把測溫點位于烤箱容積的中心位置:
設定上下150:測得165~170 ;設定上下180:測得188~193;設定下上220:測得229~234
如果不考慮萬用表誤差,我這臺烤箱偏高10~15°C,國家標準30°C。說明書要求上下溫度設置不同時,必須放入烤盤隔熱。
烤盤放在中間位置,上測溫點位于烤盤上半部分的中心位置,下測溫點位于烤盤下半部分的中心位置:
設定上150,下180:測得上171~173,下191~195
設定上180,下220:測得上201~203,下239~242
烤盤放在最下一層,上測溫點位于上加熱管下方約10公分的中心位置,下測溫點位于烤盤上:
設定上150,下180:測得上176~177,下202~203
設定上180,下220:測得上211~212,下267~269
上述兩套數據中,上測溫點的實際位置是很接近的,從數據可見,烤盤離開下加熱管一定的距離,能起到更好的隔熱作用。實際使用中,在進行上下獨立控溫時,烤盤放在倒數第二層或者中間層,也許更為合理。順便發現,機械式的烤箱溫度計偏高10°C左右,還過得去,平時參考一下,比較方便。
選購烤箱時應注意以下幾點:
①、具有自動定時控制的電烤箱,控制時間應能在0—45min內連續可調,走時誤差小于±10%。
②、具有自動調溫控制的電烤箱,爐溫應能在100一250℃圍內可調,控制的溫度誤差小于±10%。
③、電烤箱熱效率大于60%。
④、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15分鐘。
⑤、功率偏差小于+5%、—10%。
⑥、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
⑦、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。
相信大家看了小編的介紹因該知道了烤箱溫度計如何使用。溫度計的作用就在于監測烤箱內部的溫度,當溫度到達一定的高度是會出現提醒,然后烤箱自動跳閘關閉,防止烤箱內的食物因為溫度過高而烤焦!說到這里小編提醒大家在使用烤箱時,一定要注意平時的保養,而且使用的時候也要按照說明書上的說的進行操作,否則會損害到烤箱的使用壽命,也會造成安全隱患!
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