光波爐是跟微波爐類似的產(chǎn)品，但又又不一樣的地方，反正人們買了微波爐就不會(huì)購買光波爐，買了光波爐就不會(huì)買微波爐。有些人家里買了光波爐，但沒有購買烤箱，聽別人說光波爐的一些功能跟烤箱也是類型，直接用光波爐代替烤箱就可以了，不需要額外去花錢購買一個(gè)烤箱，很多人也會(huì)對(duì)于這個(gè)觀點(diǎn)持懷疑態(tài)度。那么，光波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?

光波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?不完全可以。

光波爐本質(zhì)上還是微波爐，主要利用微波引起食物內(nèi)部分子頻率增強(qiáng)形成內(nèi)加熱，光波爐頂多增加了高溫光在外加熱而已。但是烤箱是利用傳統(tǒng)加熱方法，通過高溫環(huán)境將食物從外部加熱。

雖然可以單獨(dú)使用光波功能加熱，但是其加熱方式和加溫環(huán)境有著本質(zhì)的不同，兩者出產(chǎn)的食品質(zhì)量上也有不小的差距，簡(jiǎn)單來說就是不好吃。因此不推薦光波爐當(dāng)烤箱用。

光波爐與烤箱的各自優(yōu)勢(shì)

光波爐的優(yōu)勢(shì)：

1、油餅、油條等油煎食品再加熱：油餅與油條等在放置一定時(shí)間后，容易吸潮而變得膩澀，且含有較高脂肪(脂肪含量：油餅22.9%，油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱，不但可以讓油條與油餅恢復(fù)原狀，去除油膩，還可以大大降低脂肪含量。

2、小吃甜餅等食品再加熱：外賣的糕點(diǎn)、餅干、巧克力等，時(shí)間長(zhǎng)了便容易發(fā)霉，保存一段時(shí)間后，對(duì)其進(jìn)行再加熱便可避免發(fā)霉。

3、肉類食品再加熱：一般肉類食品脂肪含量在37%左右，膽固醇含量在0.08%左右。對(duì)肉類食品再加熱，不但可以恢復(fù)原味，還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。

烤箱的優(yōu)勢(shì)：

1.干燥食物。大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時(shí)間之后就會(huì)變潮濕，不但影響味覺，而且嚴(yán)重影響食物的存儲(chǔ)時(shí)間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時(shí)的狀態(tài)。好吃而且健康。

2.在家也能吃烤肉。只要調(diào)料給力，可以在自家進(jìn)行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。

3.發(fā)酵面團(tuán)、做巧克力食物。將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入電烤箱中，將溫度調(diào)節(jié)到最低，就能盡快做好面團(tuán)了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方。

光波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?綜上所述，光波爐雖然涵蓋了烤箱部分的功能，但要完全取代烤箱是不能夠做到，它們有相應(yīng)的區(qū)別，也有各自的優(yōu)勢(shì)，人們要能夠分開來看待。光波爐跟烤箱都是家用電器，在使用過程中要能夠特別的小心，才能夠避免給自己帶來意外，使用光波爐或是烤箱的你要多看看它們的說明書，才能夠避免在使用中造成很多麻煩。