一般來說，因為我們本身的烹飪習(xí)慣方面的因素，或者因為其它操作方面的因素，所以大部分朋友家中并沒有電烤箱，在我們的印象中，它只能用來制作一些蛋糕和餅干，似乎不是那么實用，那么事實上果真如此嗎?電烤箱有用嗎?如果購置的話又應(yīng)該從哪個方面的品牌推薦入手進行了解呢?有興趣朋友可以綜合實際進行學(xué)習(xí)，相信可以收獲到令人滿意的效果。

一、電烤箱有用嗎

1.干燥食物。家用電烤箱就可以將瓜子、餅干等容易受潮的食物，重新干燥成剛買時的狀態(tài)。好吃而且健康。

2.燒烤食物。家用電烤箱本來就是屬于燒烤工具之一，只要調(diào)料搭配合理，可以在自家進行燒烤，方便而且干凈。

3.發(fā)酵面團、做巧克力。將需要發(fā)酵的面團放入家用電烤箱中，溫度調(diào)至最低，面團能夠很快發(fā)酵，美味可口、色澤艷麗的面包就制成了。

4.零食diy。如果家中購買有家用電烤箱，那么孩子可以烤面包、烤餅干等，不僅享受美味的零食，而且能夠親自參與制作，孩子的獨立性也得到更好鍛煉。

家用電烤箱工作原理

家用電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，家用電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

家用電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

家用電烤箱的加熱方式可分為面火(上加熱器加熱)、底火(下加熱器加熱)和上下同時加熱三種。

二、家用電烤箱推薦

1、美的電烤箱

美的電烤箱在烤制食物時使用的是3D熱環(huán)流的烘烤技術(shù)，這一技術(shù)在烤制食物時能夠均勻的對食物進行加熱，使得食物的烘烤沒有死角，這種烤箱使用于中國人的飲食習(xí)慣，加大的烤箱容積能夠充分的滿足不同家庭的烤制需求，為熱量的流轉(zhuǎn)準備更加充分的空間，使得熱量能夠有序的進行流動，在高效加熱食物的同時不會影響到食物的營養(yǎng)，經(jīng)過3D熱環(huán)流加熱的食物，經(jīng)過均勻的受熱，使得烤制出來的肉類食品更加的香脆可口，營養(yǎng)更加豐富。

2、長帝電烤箱

長帝電烤箱的內(nèi)膽是立方體的內(nèi)膽，這一內(nèi)膽的設(shè)計突破了傳統(tǒng)內(nèi)膽的比例，使得食物和加熱管能夠保持合理的距離，讓食物能夠全方位的保持溫度的均衡，在烤制食物時更加不容易烤焦，有效的保證了食物的美味。在，烤制食物的過程中，長帝電烤箱采用的是由內(nèi)到外的加熱方式，在烤制出香酥美味的同時，又將食物所含的水分和營養(yǎng)緊緊的鎖住，保持食物的營養(yǎng)和水分不會流失，最終保持了食物的原香，還更加的健康。

上文為大家具體介紹的是關(guān)于電烤箱本身的使用程度以及購置過程中的品牌推薦和建議，由此入手可以得知，電烤箱在我們印象中只可以用來制作一些烹飪食材，包括餅干或者是蛋糕，但是實際上它還可以用來加工制作成為其它常見的一些烘烤類的物質(zhì)，而且我們只要設(shè)定一個功能參數(shù)，經(jīng)過一定的等待時間，后期就會收獲到香噴噴的食品了，可以說是十分方便和快捷的。