時間 : 2024-12-21
市面上有很多采用了不粘涂料加工設計而成的產品,比如常見的包括不粘鍋或者是不粘餐具,它們方便后期的清洗,本身也具有更加人性化的設計,但是許多消費者朋友們可能會擔心不粘涂料本身的安全衛生保障系數是不是比較靠譜,或者說后期使用操作過程中不粘涂料會不會脫落和調色影想到美觀和使用的價值,今天為大家推薦的就是從這個方面各方面因素入手進行對比和分析,有興趣朋友可以綜合進行了解以備不時之需。
一、不粘涂料怎么樣
1.綠色環保,對人體無害。
2.附著力強,韌性好,適應于不銹鋼、鋁、磷化鐵、陶瓷、竹碳材料的涂裝。
3.優異的耐高溫性能,長期高溫使用下,光澤及顏色穩定。
4.優異的耐刮及防腐性能,硬度高,耐磨性好。
5.優異的持續不沾能力,可長期耐受沸水、鹽水、牛奶、雞蛋、黃油等食用材料。
二、電飯鍋不粘涂層脫落應該怎么辦?
當電飯煲的不粘涂層脫落后,可能有對人體有害的物質溢出。電飯煲的不粘涂層脫落了,最好就不要用了,需要找廠家更換新的內膽。購買不粘鍋時要選擇合格產品,平時刷洗不粘鍋內膽時不要用鋼絲球,飯鏟子最好也不用金屬的。
電飯煲內膽一般由基礎材料和不粘涂層兩部分組成。基礎材料多用鋁合金等合金材料制成,不粘涂層一般分為陶瓷涂層和“特富龍”涂層兩種,陶瓷涂層對人體無害,但是價格很高。目前市場上用得最多的不粘涂層是特富龍,這種物質是含氟樹脂的總稱,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物,由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點,所以廣泛用于不粘炊具,高級一點的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。
但是,聚四氟乙烯有一個先天缺陷:合強度不高,容易脫落下來。不粘涂層的脫落一般與金屬基體(也就是鍋體)的厚度和不粘涂層的厚度有關。國家標準規定煎鍋、炒鍋基體材料的最小厚度分別為2.0毫米和2.5毫米;煮鍋、奶鍋基體材料的最小厚度分別為1.6毫米和1.8毫米。如果基體材料較薄,一方面使鍋體容易變形,更嚴重的是使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少,造成熱分布不均勻,從而出現熱點。這些熱點如果超過涂層承受程度,會對不粘涂層造成永久性損傷,使涂層脫落。其次,不粘涂層厚度也是不粘鍋質量的一項重要指標,會影響到不粘鍋的使用壽命和性能。國家標準要求煎鍋、炒鍋的平均厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的平均厚度為大于或等于20微米。一般正規廠家的電飯煲的不粘鍋內膽都比較厚,用手掂量一下,感覺很重;而質量較差的不粘鍋內膽都比較薄,不粘鍋涂層更容易掉。
通過上文的舉例,我們可以得知,一般來說合格靠譜的不粘鍋涂料都可以廣泛用在一些餐具,或者是以食品等級為標準進行要求的產品上,比如包括不粘鍋、不粘碗筷。它們方便后期的清洗、表面具有特殊的光澤度和光滑程度,是備受消費者青睞的新型產品,但是后期可能會發現不粘涂料脫落,影響到我們實際的使用體驗,通過上文我們可以得知還出現這種情況的時候,應該分類進行處理,防止因此導致了額外的安全隱患問題。
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