世界聞名的日本料理餐廳Nobu進(jìn)軍杜拜，空間設(shè)計(jì)同講究食材鮮度與擺盤一樣，著重材質(zhì)本身的特徵與價(jià)值，營造能夠再三回味的極致美學(xué)境界。 全世界的Nobu餐廳，多由Rockwell Group操刀，位于杜拜棕櫚島上的分店，設(shè)計(jì)手法再上層樓，將工藝技術(shù)與高科技電腦運(yùn)算結(jié)合，讓蕉麻所編織的立面材質(zhì)，得以在室內(nèi)建構(gòu)出波浪起伏的流暢有機(jī)曲線，搭配奢華迷離的燈光情境，即刻營造絕無僅有的優(yōu)美視感。
在主餐區(qū)，蕉麻編織立面拔地而起，層層相疊形成屏障，圓桌陳設(shè)其間，彷佛被海浪包圍呵護(hù)。當(dāng)坐著品嘗美味時(shí)，偶而能穿透編織的空隙，若隱若現(xiàn)欣賞其他區(qū)域，使整體用餐情境富饒有趣。一旁緊鄰的壽司吧臺(tái)區(qū)，陳設(shè)開放式直線吧臺(tái)，除了與主餐區(qū)的曲線編織立面相映成趣，墻面特地以黑色竹子嵌入白色磨石子形成裝飾，襯托壽司師傅們的工作身影，建構(gòu)劇場般的焦點(diǎn)張力。
相連壽司吧臺(tái)的兩端，一側(cè)是酒吧，另一側(cè)是包廂，立面構(gòu)成也都著重材質(zhì)視覺表現(xiàn)。像酒吧有18公尺長的河巖墻面，連接以雷射切割的櫻花圖騰金屬網(wǎng)面，在天然紋理與間接光源營造下，突顯弧型吧臺(tái)的大器壯觀。而通往包廂的走道墻面，粉紅石膏墻面，裝飾以鑄鐵打造的立體櫻花，搭配燈光營造奇幻視感，引導(dǎo)進(jìn)入包廂后，四周擺滿酒瓶和藝術(shù)品的墻面，也延續(xù)光影魔幻效果，讓頂級(jí)包廂彰顯尊貴榮耀。
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