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濟南咖啡廳裝修設計指南

2014-04-21   瀏覽180次  作者:Mickey   收藏 

  怎么進行濟南咖啡廳裝修設計一直是經營者們最關注的問題之一,也是讓經營者困擾的問題之一。畢竟很多經營者們沒有咖啡廳裝修經驗,而進行濟南咖啡廳裝修又必須要了解一些相關的知識與技巧。為此,小編下面就來詳細的介紹一下咖啡廳裝修技巧,給大家做好一個裝修指南。


濟南咖啡廳裝修設計指南 


  濟南咖啡廳裝修氣氛的塑造:


  消費者喝咖啡之際,不僅對于咖啡在物理性及實質上的吸引力有所反應,甚至對于整個環境,諸如服務、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應。而其中最重要的因素之一就是休閑環境。如果再縮小范圍,就是指咖啡館內的氣氛,對消費者的喝咖啡決定能夠產生影響。


  因此咖啡廳經營者對于營業空間的表現,如何巧妙地運用空間美學,設計出理想的喝咖啡環境,而在提高顧客的飲用率上產生情感的效果,這是咖啡館氣氛塑造的意義。顧客在喝咖啡時往往會選擇充滿適合自己所需氣氛的咖啡館,因此在從事咖啡館氣氛的計劃時,必須考慮下列幾項重點:


  1、應先確定以誰顧客目標。

  2、依據他們喝咖啡的經驗,對咖啡館的氣氛有何期望。

  3、了解哪些氣氛能加強顧客對咖啡館的信賴度及引起情緒上的反應。

  4、對于所構想的氣氛,應與競爭店的氣氛作一比較,以分析彼此的優劣點。


  同時在氣氛表現之際,必須慎重地由咖啡館所經營的咖啡品牌售價并透過整個營業的空間,讓顧客充分地感覺到,所以對于咖啡陳列展示的技巧與效果,是整體氣氛塑造戰略運用上的要領。


 


  濟南咖啡廳裝修店的設計:


  顯而易見,店門的作用是誘導人們的視線,并產生興趣,激發想進去看一看的參與意識。怎么進去,從哪進去,就需要正確的導入,告訴顧客,使顧客一目了然。在咖啡廳店面設計中,顧客進出門的設計是重要一環。


  將店門安放在店中央,還是左邊或右邊,這要根據具體人流情況而定:一般大型咖啡館大讓可以安置在中央,小型咖啡館的進出部位安置在中央是不妥當的,因為店堂狹小,直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。咖啡廳的進出門,不是設在左側就是右側,這樣比較合理。


  從商業觀點來看,店門應當是開放性的,所以設計時應當考慮到不要讓顧客產生“幽閉”、“陰暗”等不良心理,從而拒客于門外。因此,明快、通暢,具有呼應效果的門扉才是最佳設計。


  店門設計,還應考慮店門面前路面是否平坦,是水平還是斜坡;前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑;彩光條件、噪音影響及太陽光照射方位等。


 


  濟南咖啡館裝修燈光設計


  一般商店的霓虹燈,是用光效果最佳的代表??Х葟d的光當然不僅限于霓虹燈,燈光的用途首先是引導顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館形成優雅的休閑環境,這樣,才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡廳。如果光線過于暗淡,會使咖啡廳顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。


  其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此,燈暗的吧臺,咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力??Х戎破?,本來就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個咖啡廳的氣氛就會舒適起來。


  一般室內裝飾設計,彩色色調最好用明朗的顏色,照明效果較佳,不過,也不是說凡深色的背景都不好,有時為了實際上的需要,強調淺顏色與背景的對比,而另外打投光燈在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。


  燈飾有純為照明或兼作裝飾用,在裝置的時候,一般說來,淺色的墻壁,如白色、米色,均能反射多量的光線,達90%;而顏色深的背景,如深藍、深綠、咖啡色,只能反射光線5-10%。


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