火鍋店裝修很大一部是為了營造一種熱鬧、喜慶的吃火鍋氛圍,那么,這中氛圍要怎么樣通過裝修設計而營造呢?小編就來分享一下鎮(zhèn)江火鍋店裝修設計原則與技巧,幫助大家更好的進行火鍋店裝修。
鎮(zhèn)江火鍋店裝修設計原則:
火鍋店作為一種大眾的餐飲服務方式,受到廣大噴狗的歡迎。在火鍋店的裝修上一般追求在整體上美觀大方,切忌追求奢華,那么鄭州火鍋店裝修設計的原則表現(xiàn)在哪些方面呢?
1、整體布局:火鍋店的面積大小不一,但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應根據(jù)廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。
2、餐廳的通道:餐廳的布局中,既要考慮充分利用營業(yè)面積,又要考慮方便客人進入和離開,還要避免打攪其他客人。客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說采用直線為好,因為任何迂回曲折。在區(qū)域內設置落臺,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。
3、廚房的裝修:廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環(huán)節(jié)。在設計廚房的設備和布局時,要考慮廚房的面積、安全及便于操作。 廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。
4、整體色調:裝修火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。
5、配套設施:衛(wèi)生間是必不可少的,另外空調和通風系統(tǒng)一定要好,火鍋店人多,通風不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。充分利用房柱,放置擱物臺,可供周圍的餐桌取放菜品和餐具。
鎮(zhèn)江火鍋店裝修設計技巧:
一般來說,由于火鍋店主要是作為餐飲場所存在的,在我們對其展開裝修設計的過程中,雖然餐廳并不是作為裝修重點而存在的,但卻是整個裝修工作中不可或缺的重要細節(jié);而在具體的裝修設計工作中,關于其室內餐廳的設計往往具有很大的靈活性,可以根據(jù)各自的愛好以及特定的居住環(huán)境確定不同的風格,創(chuàng)造出各種情調和氣氛。總的來說,餐廳設計的效果是既簡單又便捷,衛(wèi)生且舒適。
而要想做好對火鍋店裝修效果的營造,那就要求我們在進行設計時,一定要注意做好對其室內空間的合理布局與規(guī)劃,對于其空間的設計效果要達到相對獨立,最好能單獨辟出一間餐廳;但有些并沒于獨立的餐廳,有的是與客廳連在一起,有的則是與廚房連在一起,在這種情況下,可以通過一些裝飾手段來人為地劃分出一個相對獨立的就餐區(qū)。如通過吊頂使就餐區(qū)的高度與客廳或廚房不同等。
由于火鍋店主要是作為餐飲場所存在的,要想讓我們的火鍋店裝修效果更具魅力,更能滿足廣大消費者的飲食需求,那就要求我們在進行設計時,一定要注意做好對其就餐區(qū)的合理規(guī)劃與設計,要給消費者一種使用方便的效果;對于其就餐空間的規(guī)劃還要能做到光線充足。因為中國人吃飯講究“色”,餐廳里的光線一定要好,除了自然光外,人工光源設計也很重要,建議可用吊燈或伸縮燈。
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