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特色小吃店有哪些?

時間 : 2024-12-20     

“舌尖上的中國”、“爽食天下”、“食全食美”等美食節目在電視上的播出,使得人們開始注意美食文化,注重美食享受,“吃貨”一詞逐漸流行。那么作為一個“吃貨”來說,你知道的特色小吃有哪些?知道哪些地道的特色小吃店呢?為此,小編特地為大家講述特色小吃店的相關知識。

??導語:“舌尖上的中國”、“爽食天下”、“食全食美”等美食節目在電視上的播出,使得人們開始注意美食文化,注重美食享受,“吃貨”一詞逐漸流行。那么作為一個“吃貨”來說,你知道的特色小吃有哪些?知道哪些地道的特色小吃店呢?為此,小編特地為大家講述特色小吃店的相關知識。??

不同的地域有不同的飲食特色,而我國的美食文化源遠流長,有很多值得稱贊的小吃,清淡的、麻辣的等各色味道供吃貨們選擇。愛好美食的人很多,有志創業的人士也可以從小吃入手,結合當地特色、市場情況開設特色小吃店。那么,特色小吃有哪些呢,下面讓土巴兔小編帶領大家一起了解。

特色小吃店

如何開設特色小吃店

特色小吃店是以經營地方風味小吃為主的美食店鋪,國內外不同的區域有著不同的美食文化。如果想要進行特色小吃店的創業,首先要看自己所在的區域人們的口味偏向。然后,是調查了解市場情況,了解已有店鋪的分布、特色以及人員流動。最后,是要考慮自己是否會做或者能夠找到能做的人,是否有貨源。

當然,具體情況還要具體分析,如果真的想要開店,還需要仔細考慮斟酌,最好多看看相關書籍,多多請教有經驗的人。在我國有許多受歡迎的小吃,在這里會簡單介紹一下。

老北京特色小吃店

北京的小吃品種繁多,融合了多種民族的風味。其中最為人們熟悉的就是“北京烤鴨”了,除此之外,較著名的就是老北京十三絕:驢打滾、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、奶油炸糕、蜜麻花、油茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豆餡燒餅、豌豆黃兒。“吃貨們”最注重小吃的地道,各種特色小吃店要想發展好應該多加注意。

東北特色小吃店

東北特色小吃店也比較受歡迎,其中較為有名的是狗肉湯、地三鮮、鍋包肉、東北冷菜等。其味道也別具特色,其中,燒烤更是在全國都很普遍,開遍了大街小巷。

 

長沙特色小吃店

1毛姨雞爪

毛姨雞爪位于荷花池菜市場附近。她家最出名的當然是雞爪了。把精心鹵制的雞爪從鹵鍋撈出,撒上孜然辣椒粉,簡直就是入口即化,連骨頭都入味了,吃一口停不了嘴。另據某吃貨大神透露,她家的涼面也很贊,涼面較細非常入味,表面看起來沒什么佐料,但是一咬下口味道非常豐富。即使是冬天,嗦一碗涼面都是別有一番滋味。嗨喲包菜甘甜可口,土豆泥咸鮮不膩,豬腳黏軟又有嚼勁,拍黃瓜爽脆可口,蘭花干一咬下去漸入滿口鹵水,回味無窮。

地址:長沙開福區蔡鍔北路256號(近荷花池巷口)

2常青湯圓店

常青湯圓店在長沙來說,是一家地道的本土老店了。老字號街邊小店,店面不大,但是頗受吃貨追捧。老板屬于上述第二類,實誠熱情,常青湯圓店出名的可不僅僅是湯圓,正宗長沙味道,無論從種類還是口味,每一樣食物都不會讓人失望。好吃的推薦有蔥油粑粑 白粒丸 豬血 炒飯 甜酒 涼粉 湯圓 炒粉炒面 鹵菜!(鹵牛肉 鹵豬耳朵 豬肚 豆筍等等等應有盡有)

地址:開福區局關祠巷子口

3汴京炸雞王

汴京炸雞王在長沙多處都有連鎖,部落菌推薦各位吃貨一定要吃剛炸出來的,又熱又脆, 已經安利了無數小伙伴……據部落菌了解,有一些小伙伴從小就喜歡吃他家的炸雞,深深的童年記憶,如果想品嘗更多品種的炸雞產品,還是得早點去,因為很多時候去瞅了半天都只有雞腿和翅尖,偶爾有翅中,他們家的雞肉條和雞肉丁也是超級棒的。

地址:長沙開福區蔡鍔北路395號(紅墻巷口)

芙蓉區五一大道602號韭菜園站旁(近銀華大酒店)

南門口長郡中學上坡路口左旁

四川特色小吃店

四川小吃可以說是首屈一指,提起四川美食,大家都會想到“辣”,四川小吃是以“麻辣”、“香辣”出名。它風味獨特,善于用湯,如抄手、棒棒雞、缽缽雞、串串香、麻辣燙、冒菜、涼面、燃面、燴面、水煮牛肉等等。

不同地方人們口味不同,在這里只是介紹了較為出名的小吃,還有天津狗不理包子、山西羊肉泡饃、湖北鴨脖等等著名小吃沒有列出來,如果大家感興趣,可以私下里再了解。

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