導(dǎo)語(yǔ):有些業(yè)主想要開(kāi)一家餐廳,除了選址,施工質(zhì)量,等一些問(wèn)題需要注意,臨沂餐廳裝修價(jià)格你也不得不知道一點(diǎn),那么,自己投資開(kāi)一家餐廳要多少錢(qián)?有哪些項(xiàng)目需要支付?接下來(lái),臨沂裝修網(wǎng)的小編就來(lái)告訴你吧。
有些業(yè)主想要開(kāi)一家餐廳,除了選址,施工質(zhì)量,等一些問(wèn)題需要注意,臨沂餐廳裝修價(jià)格你也不得不知道一點(diǎn),那么,自己投資開(kāi)一家餐廳要多少錢(qián)?有哪些項(xiàng)目需要支付?接下來(lái),臨沂裝修網(wǎng)的小編就來(lái)告訴你吧。
臨沂餐廳裝修價(jià)格之自己投資開(kāi)一家餐廳要多少錢(qián)
開(kāi)辦一家餐館各項(xiàng)費(fèi)用的估算方法有兩種。一種是費(fèi)用逐漸估算法,一種是簡(jiǎn)便估算法。下來(lái)看看較為復(fù)雜的費(fèi)用逐漸估算法:
1、對(duì)營(yíng)業(yè)空間(建筑物)費(fèi)用的估算。無(wú)論是租賃、在房產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)行購(gòu)買(mǎi)或新建建筑物,開(kāi)辦一家餐館首先要考慮的是營(yíng)業(yè)空間所在的地理位置是否處在餐館營(yíng)業(yè)的“黃金地段”,地段不同,租金、房產(chǎn)的售價(jià)和造價(jià)相差很大,即所謂一分價(jià)一分貨,若是開(kāi)設(shè)中小型餐館,對(duì)此就應(yīng)作全面權(quán)衡,慎重確定,并按照確定的選擇以市場(chǎng)行情單價(jià)為依據(jù),分別進(jìn)行估算。
2、設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用的估算。中小餐館的廚房設(shè)備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設(shè)備大部分是不銹鋼制的,開(kāi)辦一家餐館所需投資較多,一般檔次的廚房設(shè)備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設(shè)備組合,所需投資相對(duì)較少,應(yīng)以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購(gòu),各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取,購(gòu)買(mǎi)時(shí)若是成批購(gòu)買(mǎi)則還可獲得優(yōu)惠。在估算設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用時(shí),應(yīng)包括運(yùn)輸費(fèi)和安裝調(diào)試費(fèi)。
3、家具和器皿費(fèi)用的估算。應(yīng)先根據(jù)確定的餐館的服務(wù)方式和桌位數(shù),計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量,再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格即可進(jìn)行估算。
4、開(kāi)辦一家餐館裝飾費(fèi)用的估算。餐館的裝飾包括門(mén)面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,門(mén)面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。估算方法可在確定經(jīng)營(yíng)檔次與風(fēng)格后,參考同檔次或類(lèi)似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可按裝飾項(xiàng)目,如門(mén)廳、門(mén)扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)進(jìn)行估算。
5、開(kāi)辦一家餐館有關(guān)燈飾的費(fèi)用,一般還不包括在裝飾費(fèi)用之內(nèi)。且燈飾又有裝飾燈和照明燈兩種不同的價(jià)值,亦有高級(jí)和中級(jí)貨色可供選擇,故在預(yù)算時(shí),應(yīng)先決定選用什么級(jí)別和檔次的燈,應(yīng)把裝飾用的和照明用的燈飾數(shù)量分別列明,以便做出準(zhǔn)確估算。
臨沂餐廳裝修價(jià)格之哪些項(xiàng)目需要支付
1)房租 付三押二,這還需要談判,一般付三押三的也正常
2)公共能耗費(fèi),垃圾清運(yùn)費(fèi),物業(yè)管理費(fèi),每項(xiàng)都有3-4千
3)設(shè)計(jì)費(fèi)、裝修費(fèi),我們這種有點(diǎn)檔次的,預(yù)算就做了23萬(wàn),還已經(jīng)省了
4)廚房設(shè)備,空調(diào),家具,酒店用品(鍋碗瓢盆,酒杯紙巾,臺(tái)布筷子,工作服),窗簾軟裝潢
在廚房設(shè)備如冰箱,還有空調(diào)我們都用了二手,但是現(xiàn)在想來(lái)電器這東西用二手要謹(jǐn)慎,過(guò)了兩三年電器都或多或少有點(diǎn)問(wèn)題,所以不宜用二手。還有,空調(diào)的布置一定要讓專(zhuān)業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的人士來(lái)設(shè)計(jì),因?yàn)槎嗔松倭硕紩?huì)影響生意。
5)公司注冊(cè)、消防、衛(wèi)生,煤氣。
我們注冊(cè)資金是10萬(wàn),所以這意味著我們得有10萬(wàn)元真金白銀留在帳上驗(yàn)資的時(shí)候用,原來(lái)這種事都可讓一些幫你辦注冊(cè)的皮包公司來(lái)搞定,但是后來(lái)抓得緊了,這條路就不行了。不過(guò)好在最后說(shuō)只要注冊(cè)資金的1/3,也就是三萬(wàn)就可辦驗(yàn)資,這才讓我們松了一口氣.
此外,你一定不會(huì)想到最終消防衛(wèi)生煤氣加在一起總費(fèi)用將近10萬(wàn),這確實(shí)一度使我們陷入尷尬的境地,實(shí)際上直至開(kāi)業(yè)我們都未支付煤氣的4萬(wàn)元而一直用瓶裝煤氣代替,因?yàn)閷?shí)在負(fù)擔(dān)不起。總結(jié)下來(lái),經(jīng)驗(yàn)非常重要,我們一開(kāi)始就過(guò)于正規(guī)地去規(guī)劃和設(shè)計(jì)消防和煤氣管道和設(shè)備,導(dǎo)致最后的費(fèi)用大大超過(guò)了預(yù)算。若一開(kāi)始就能與行內(nèi)人士或幾個(gè)老江湖多請(qǐng)教,因地制宜,什么馬配什么鞍,情形就會(huì)大不一樣。不過(guò)秀才開(kāi)飯店難免干幾件蠢事。
6)基本廣告支出,如做一個(gè)象樣的燈箱,少則也得有個(gè)四五千,印一些傳單,菜單,從2000到5000元不等
7)開(kāi)業(yè)后的流動(dòng)資金,倉(cāng)庫(kù)的備菜備貨(菜、肉、調(diào)料)
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