導(dǎo)語：有機(jī)化合物對(duì)我們的生活與生產(chǎn)都有著舉足輕重的作用。我們生活中很多物質(zhì)，大到石油、天然氣以及燃料，小到塑料品、玻璃，有和有機(jī)化合物有著密不可分的聯(lián)系。那么到底什么是有機(jī)化合物呢？它對(duì)于我們的生活又有著什么樣的具體影響呢？今天土巴兔小編就傾心給親們授課，幫助大家了解一些化學(xué)的小常識(shí)吧！

從化學(xué)的角度來講，有機(jī)化合物主要是由碳元素與氫元素組成的物質(zhì)，當(dāng)然這里面沒有碳的氧化物以及碳酸等等含碳的化合物。其實(shí)用大白話講，化學(xué)中的有機(jī)體講的就是以生命為基礎(chǔ)的物質(zhì)。換而言之，有機(jī)化合物指的就是有生命的化合物。簡(jiǎn)單的講，我們?nèi)梭w中無時(shí)無刻不發(fā)生著有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)變和反應(yīng)，我們體內(nèi)的新陳代謝都是有機(jī)化合物反應(yīng)的結(jié)果。

相比較無機(jī)化合物來說，有機(jī)化合物有著自身的特點(diǎn)，比如說它具有可燃性。拿我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷囊路芏喽际怯袡C(jī)化合物所制成的，所以衣服是可以點(diǎn)著的。

其次有機(jī)化合物的穩(wěn)定性比較差。因?yàn)橛袡C(jī)化合物中含有著氫元素，所以容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。同樣，有機(jī)化合物也會(huì)因?yàn)闇囟劝l(fā)生化學(xué)變化，以及與細(xì)菌、空氣中的其他元素發(fā)生反應(yīng)，亦或者是容易受到光照的影響，化合物里面的分子運(yùn)動(dòng)速率加快，從而可以分解變質(zhì)。所以很多科學(xué)家做有機(jī)化合物的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常要考慮很多可觀因素，不然就會(huì)導(dǎo)致很多意外情況的發(fā)生。

但是有機(jī)化合物又是非常矛盾的，因?yàn)榛衔锱c化合物之間的反應(yīng)是非常遲鈍的，一般要使它們發(fā)生反應(yīng)通常要加入催化劑或是加入活化能的物質(zhì)。不然化合物很難反應(yīng)生成其他的物質(zhì)。它們之間的化學(xué)反應(yīng)也是比較復(fù)雜的。

隨著人們生活品質(zhì)的提高，對(duì)健康與生活的要求越來越高，所以有機(jī)食品順應(yīng)時(shí)代的需求發(fā)展了起來。有機(jī)食品相比較一般的食品來說，制作的過程更加綠色環(huán)保、健康。很多有機(jī)蔬菜與有機(jī)奶都是人們對(duì)健康的重要衡量因素。有機(jī)食品主要是來自自然，比較健康，而且更加的安全環(huán)保。不過有機(jī)食品由于制作的過程比較繁瑣，而且也受市場(chǎng)的哄抬，所以價(jià)格方面一直居高不下。