說(shuō)起瓶裝純凈水，大家首先想到的是什么，是怡寶、娃哈哈，還是各種蒸餾水？瓶裝純凈水一直因?yàn)槠浞奖悖乙恍┐虺隽撕V物質(zhì)等多種對(duì)身體有益的東西，一直擁有良好的市場(chǎng)。但是，只喝純凈水好嗎，被曬過(guò)的純凈水能喝嗎，純凈水不能長(zhǎng)期喝，等等相關(guān)問(wèn)題你考慮過(guò)嗎？今天小兔就一些關(guān)于純凈水的相關(guān)問(wèn)題來(lái)解答大家的疑惑吧。

疑問(wèn)一：常喝純凈水使體液變酸?

【回應(yīng)】 體液pH值受外界影響較小

也許，你也曾經(jīng)收到這樣一條微信：“純凈水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸……”

其實(shí)，專家指出，純凈水是指采用過(guò)濾、加熱、蒸餾等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。根據(jù)純化方式，純凈水分不同種類，比如，以過(guò)濾反滲透方式處理的是過(guò)濾水，加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經(jīng)反滲透處理的過(guò)濾水中含有人體所需的少量微量元素，經(jīng)高溫處理過(guò)的蒸餾水則基本不再含有。

純凈水并不是不含任何微量元素，只是通過(guò)處理以后，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間，盡管機(jī)體在不斷產(chǎn)生和攝取酸堿類物質(zhì)，但是體液pH值并不發(fā)生明顯變化。這是因?yàn)橐环矫嫒梭w體液是一個(gè)緩沖體系，pH值受外界影響較小;另一方面，肺和腎的調(diào)節(jié)作用會(huì)減輕pH值的顯著變化。長(zhǎng)期飲用純凈水并不會(huì)導(dǎo)致體液越來(lái)越酸。

疑問(wèn)二：常喝純凈水會(huì)得“軟骨病”?

【回應(yīng)】 該說(shuō)法無(wú)根據(jù)，人體吸收鈣、鎂等元素并非只靠飲水

在水的傳言中，有一個(gè)被很多人轉(zhuǎn)發(fā)、提起的例子：“1997年，上海一對(duì)夫婦生下一男嬰，從生下兒子那天開(kāi)始就用純凈水烹調(diào)、飲用。3年后，他們的兒子得了軟骨病，而且智商不發(fā)育。這對(duì)夫婦找到權(quán)威專家，才破解了謎底：一切都是純凈水惹的禍。自此以后，上海市政府強(qiáng)調(diào)中小學(xué)生一律禁止飲用純凈水。”

那么，飲用純凈水是否會(huì)影響人體對(duì)微量元素的吸收呢?其實(shí)并非如此，人體吸收微量元素的途徑眾多，水只是其中之一，且占比不大;人體吸收水的途徑也不少，比如飯菜、飲料等。

軟骨病發(fā)病原因有維生素D攝入不足、鈣含量過(guò)低或鈣磷比例不當(dāng)、日光照射不足等多種原因。雖然純凈水中參與骨骼發(fā)育的鈣、鎂等重要礦物元素含量不足，但是人體攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食，多種食物如蛋類、魚(yú)類、動(dòng)物肉類等均含豐富的鈣磷等元素，因此“常喝純凈水會(huì)引起軟骨病”這種說(shuō)法不科學(xué)，傳言中提到的案例不可靠。

疑問(wèn)三：瓶裝飲用水含防腐劑?

【回應(yīng)】 沒(méi)必要添加防腐劑，開(kāi)封的瓶裝水放幾天沒(méi)問(wèn)題

一些網(wǎng)友提出疑問(wèn)，認(rèn)為純凈水、礦泉水添加了防腐劑，才能在運(yùn)輸過(guò)程中不變質(zhì)。但是，正規(guī)水廠出產(chǎn)的礦泉水和純凈水中一般不含防腐物質(zhì)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB8537—2008)對(duì)飲用礦泉水的感官性狀、多重離子含量指標(biāo)、化學(xué)性污染物含量指標(biāo)和微生物學(xué)指標(biāo)有規(guī)定，并未對(duì)水中防腐劑含量做出規(guī)定。

瓶裝水沒(méi)有必要添加防腐劑。在盛水容器密封的情況下，外界的空氣和微生物不可能進(jìn)入容器內(nèi)部。水開(kāi)封的情況下，空氣和微生物都與水發(fā)生接觸，利于細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)。因此，在開(kāi)封的情況下，純凈水和礦泉水的保質(zhì)期在15天左右。

專家表示，純凈水沒(méi)必要添加防腐劑。不過(guò)，桶裝或瓶裝的純凈水存在打開(kāi)后水質(zhì)變壞的風(fēng)險(xiǎn)。瓶裝水打開(kāi)后，人用嘴唇含著塑料瓶口飲用，唾液會(huì)留在塑料瓶口，時(shí)間長(zhǎng)了唾液會(huì)滋生細(xì)菌，進(jìn)而讓水質(zhì)變壞。

“實(shí)際上，我們常喝的很多飲料都添加防腐劑，只要按標(biāo)準(zhǔn)添加就沒(méi)事，不要聞防腐劑色變。”一位專家說(shuō)。

疑問(wèn)四：經(jīng)過(guò)日曬后的瓶裝純凈水還能喝么?

【回應(yīng)】在空曠場(chǎng)地存放一會(huì)的還能和

瓶裝礦泉水在受到陽(yáng)光長(zhǎng)期照射后由于瓶身采用的是塑料材質(zhì)加工而成，因此很容易受熱產(chǎn)生有毒的化學(xué)物質(zhì)。這種有毒的化學(xué)物質(zhì)釋放是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間有毒物質(zhì)才能從瓶身中釋放出來(lái)，所以如果只是在空曠的場(chǎng)地存放一會(huì)的純凈水瓶裝飲品是完全可以放心的。

礦泉水估計(jì)是最受歡迎的飲料之一了。不論是運(yùn)動(dòng)過(guò)后還是平時(shí)去哪里玩耍，很多人都會(huì)帶上瓶裝礦泉水，因?yàn)樗苷嬲慕饪剩脖徽J(rèn)為比較干凈衛(wèi)生。雖然有很多關(guān)于瓶裝礦泉水的負(fù)面消息傳出，但是礦泉水對(duì)于身體的好處的確是存在的，那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)證實(shí)的疑問(wèn)大家也別盲目想先，一味擔(dān)心。要用科學(xué)去檢測(cè)，別盲目跟風(fēng)，擦亮你的慧眼去觀察吧。