咖啡已經是現代人們最喜歡的飲品之一，而因為咖啡的流行，人們對咖啡味道的追求也越來越高，而咖啡的沖泡不僅與沖泡者本人的細心，和沖泡的咖啡壺也有很大關系。而早在19世紀中歐，英國、法國等等發達國家的皇室貴族就使用一種咖啡壺，名叫比利時壺的咖啡壺進行沖泡，它不僅外觀十分精美、十分高檔華麗，是一種高檔的工藝品，沖泡出來的咖啡更是香濃潤滑。

比利時壺介紹

比利時壺由幾個部分組成：手握提把、壺塞、注水孔、蓄水器、水龍頭、虹吸管、杯蓋、平衡桿、玻璃杯、過濾網、酒精瓶蓋、酒精燈等等，它不同于別的咖啡機器，它結合各種火、蒸汽、壓力等等物理現象，它利用液面高度差，采用虹吸這種物理現象，固定沸水體積之后，因為壓力的關系，將沸水經由玻璃管壓入上層煮咖啡，再進行降溫之后利用下層來吸取上層已經煮好的咖啡，再用中間的過濾器進行過濾濾渣，比利時壺最大的魅力就是蒸煮的時候還可以看著，就像觀賞一場煮咖啡的非凡表演，讓人贊嘆。

比利時咖啡壺的品牌有哪些：

1、哈爾斯Haers

哈爾斯比例是咖啡壺是浙江哈爾斯真空器皿股份有限公司旗下的產品，該公司是國內最大的不銹鋼真空器皿生產廠商，主要從事不銹鋼器皿的研發、設計和生產、銷售，是國內比較有影響力的品牌之一，該品牌所生產的咖啡壺、玻璃杯、運動杯等系列產品，銷往了全球各地，被評為了行業標志性品牌的榮譽，該公司努力打造具有國際競爭力的優秀民族品牌，積極的倡導健康、時尚的消費潮流。

2、櫻達yingda

櫻達集團有限公司通過不斷的發展，現在已經是集研發、設計、加工制造為一體的外向型小家電企業，主要生產的產品有咖啡壺、電水壺、攪拌機等小型家電產品，所有的產品都經過了安全認證，銷往全球各地，該公司的不斷發展和與時俱進，所生產的咖啡壺受到了很多喜歡喝咖啡朋友的青睞，并且性價比高，符合消費者的消費理念。

3、東菱Dnlim

廣東東菱電器有限公司，致力于中國小家電產品的研發和生產銷售，主要產品有電熱水壺、咖啡壺、水果豆漿機、烤箱等小家電，多年來，公司所生產的咖啡壺持續處于全球銷量領先的行業地位，也是中國咖啡壺最大的出口商，榮獲了國家免檢資格。

比利時壺使用方法：

比利時壺沖泡的時候一般按照下面幾個步驟進行：

1、先將比利時壺上的玻璃杯、盛水器等等器具從支架上拿下來，分別進行清洗待用;

2、事前先將咖啡豆磨成粉，先將玻璃杯放進底座然后倒入咖啡粉;

3、把盛水器放回支架上然后打開氣閥;

4、往盛水器中注入水，擰緊氣閥;

5、裝好虹吸管，并蓋好玻璃杯的蓋子;

6、酒精燈點火，放在盛水器底部;

7、當盛水器中的水沸騰之后就會自動將水流入玻璃杯與咖啡粉末混合;

8、當玻璃杯中的咖啡滿了之后，打開氣閥。

9、這時就可以盛出咖啡并且享用了。

比利時壺價格：

①廈門廠家直銷帝國比利時壺，材質為玻璃，價格為428元;

②臺灣4C經典比利時壺，頂級純白色和金色，價格為1180元;

③韓國出口珍藏版比利時壺，采用304不銹鋼制作，價格為960元;

④進口比利時壺CS-A216，玻璃材質制作，價格為850元;

⑤臺灣YAMI皇家比利時壺，不銹鋼材質，價格為760元。

比利時咖啡壺和虹吸式咖啡壺哪個好：

虹吸壺比較適合煮酸性豆子.在煮的過程中,可以適時的攪拌,控制加熱,控制水分,比利時咖啡壺只是樣子好看,在煮的過程中,咖啡粉和水不能控制,溶合不充分,不能攪拌,加熱過程中,受設計的重力平衡原理,自動熄火,所以加熱過程也不受控。比利時咖啡壺又名「平衡式塞風壺」，華麗張揚，炫目浪漫，采用虹吸原理，虹吸式咖啡壺，樸素低調，簡單好用，利用水加熱后產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理。兩者適合的咖啡豆不同，煮出的咖啡口感也不同。

比利時壺是上世紀人們流傳至今的發明，是上世紀人們蒸煮咖啡的用心，希望透過這篇文章，大家可以了解到比利時壺。