時間 : 2024-12-19
導語:我國地大物博、物產豐富,自古以來就是一個非常富饒的地區,所以養育了我們萬千的華夏子孫,鑄造了璀璨的中華文化。其中最為有名的就是我國的飲食文化和中藥文化,在古人眼里,很多植物都是有一定的藥用價值和食用價值,蔊菜就是其中的一種,蔊菜一般多生長在田野邊和道路旁,非常不起眼,但是就是這樣的植物對我們的身體有很高的營養作用,接下來小編會為大家詳細介紹蔊菜的相關知識。
簡介:
蔊菜也叫辣米菜、江剪刀草綠豆草,是一種非常有價值的植物,生命力很強,因此在我國分布廣泛,一般分布在我國的山東、河南、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖南、江西,常見的生長地方是田野邊、道路兩旁等不起眼的地方。具有很高的藥用價值,是一種物美價廉的中草藥,一般很多人會把焊菜和莧菜搞混。
功效:
1.清肺化痰,止咳平喘。蔊菜還有一種特殊的蔊菜素,對于治療咳嗽、哮喘等疾病有很好的效果。
2.殺菌消炎。蔊菜素可以有效抑制一些細菌,比如肺炎球菌、大腸桿菌等,所以可以治療感冒、瘡等,有很好的消炎療效。
3.健胃理氣。蔊菜可以有效促進胃腸的蠕動,所以對于腹內積食,以及大便不暢,沒有食欲等問題有很好的食療作用。
食譜:
蔊菜生姜湯:
材料:蔊菜、生姜
做法:把蔊菜切碎,和生姜混合泳水煎,然后服用。
作用:可以溫肺祛痰、治療感冒。
蔊菜蘿卜汁:
材料:鮮蔊菜、鮮蘿卜
做法:將蔊菜和蘿卜混合搗爛,然后混合兩者的汁液直接口服。
作用:治療肺熱咳嗽、口干。
蔊菜玉米須湯:
材料:蔊菜、玉米須
做法:把蔊菜和玉米須一起用水煎湯或泡茶飲用。
作用:利尿祛濕
炒蔊菜:
材料:鮮蔊菜
做法:先把蔊菜切成小段,然后在熱油中放入少量的鹽和干紅辣椒,最后將蔊菜倒入鍋中翻炒。
作用:可以治療食欲不振、腹痛惡心。
以上就是土巴兔小編為大家介紹的有關蔊菜的相關內容,蔊菜雖然算是一種野菜,但是它極高的藥用價值和食用價值是不能被大家忽視的,吃多了大魚大肉,大家可以試著吃一些蔊菜,不僅可以改變一下胃口,還對我們的身體有很大的幫助哦,不僅能夠緩解咳嗽,還能治療食欲不振的問題。希望小編給大家的介紹能夠給大家帶來一定的幫助哦!
上述內容來自用戶自行上傳或互聯網,如有版權問題,請聯系zxcq@corp.to8to.com 。
發表評論