時間 : 2024-12-18
冷柜,可以用來對肉質食品以及一些冷凍食品的保鮮,還可以用來冷凍雪糕、冰棍,使其保存在低溫環境下不易融化。白雪冷柜是一個很好的冷柜品牌,其冷柜的款式有很多,適用于冷凍不同類型的食品。在購買了白雪冷柜后,有些人因為使用不得當不僅使冷凍的食品變質,還損壞了冷柜。那白雪冷柜正確的使用方法是怎樣的呢?就讓小編來告訴您吧。
1、各食品保鮮冷藏溫度參考: 飲料:2℃-10℃ 蔬果:5℃-10℃ 日配品乳制品:0℃-5℃ 鮮魚,精肉類:-2℃-2℃
2、長途運輸的冷柜應放置2小時后方可通電使用,以防止系統壓力過高而損壞。第一次使用應當先讓空柜運行1小時,當箱內溫度下降后再放物品。
3、物品放入時應隔開適當間隙,擠得太緊會影響冷氣循環。
4、展示柜周圍應不靠近熱源,避免陽光直射而影響制冷效果。
5、展示柜在自動除霜過程中,短時間柜內溫度會有所上升。柜外熱空氣與表面冷的食品相遇食品表面會凝露。除霜過程結束,開機制冷時,大多數的露被除去,少量的露任然留在食品上,屬正常現象。
6、展示柜蒸發器上的針型閥用于系統測試和制冷劑加注,平時不要打開以防止制冷劑泄漏。
7、所有吸氣管路應當隔熱,以減少能量損失和凝結水,在制冷管路靜茹展示柜的地方進行密封,以防止水凝結進入展示柜的底部。
8、展示柜不得存放易燃、易爆、易揮發的液體和氣體。
9、展示柜的擱架結構美平方米可承受不大于50kg的重量(需均勻分布),過多會損壞擱架,小熟食柜除外。
10、地面不應有沉降并保持水平,否則會影響排水,排水不暢會影響正常制冷,損壞風機等。
11、展示柜中展示的食品內外應當經常調換位置,做到先進先出,防止食品因放在不容易拿到的地方而長期不能售出,造成過期或變質。
12、食品碎屑掉進展示柜內部應及時清理,以免堵塞化霜水道,造成冰堵,影響制冷,從而造成展示柜冷卻不足,食品變質。
小編上面列出來的十二條,就是使用白雪冷柜最主要最正確的方法,希望購買了白雪冷柜的您可以仔細閱讀,找出您在平時使用過程中錯誤使用的地方,并糾正過來。在使用白雪冷柜的時候,您盡量要把被冷藏的食品包裝好,而不能說把一整塊鮮肉直接放置在冰柜里,這樣會使冰柜內部充滿味道,還會使鮮肉感染上各種細菌。您還要把各種食品分門別類的放好,才方便尋找。
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