排煙風機能迅速排走廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體，是廚房的好幫手，一來可以保持廚房的干凈程度，二來能讓家庭主婦不會為了油煙而煩惱，快樂做飯。究竟排煙風機是怎樣將那些油煙排走的呢?接下來一起來看看排煙風機控制原理圖及了解下排煙風機選用要點。

排煙風機控制原理:

排煙風機在消防系統中屬于防排煙系統，它一般是與消防報警主機聯動的。

在排煙風機與排煙管道連接處設置排煙防火閥，在排煙管道未端設置排煙閥，注意排煙閥與排煙防火閥是功能完全不同的設備。排煙閥平時常關，火災時開，與報警主機聯動，開啟條件是自動報警系統發生火警(探測器報警)，消防報警主機置于自動狀態，排煙閥自動開啟，聯動排煙風機啟動。排煙防火閥是平時常開，火災時也是開啟狀態，但當煙氣溫度達到280℃時，排煙防火閥自動關閉，聯動已經開啟的風機停止運行。

排煙風機的工作原理大致就這么多，但排煙風機完成上述工作的前提是排煙風機控制箱(柜)置于自動工作狀態，當風機控制箱(柜)置于手動狀態時，不會與消防報警系統聯動。

排煙風機控制原理圖：

選用要點：

1. 排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。

2. 排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。

3. 排煙通風機應保證：當輸送介質溫度在280℃時能連續工作30min，并在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。

4. 在額定轉速下，在工作區域內，通風機的實測壓力曲線與說明書中給定的曲線應滿足下列規定:

5. 軸流式排煙通風機在規定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。

6. 離心式排煙通風機在規定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。

7. 排煙通風機在說明書中給定的工況點下的比A聲級噪聲限值應符合JB/T8690-1998的規定。

8. 排煙風機可采用普通鋼制離心式通風機或專用排煙軸流式通風機。排煙風機規格按《高層民用建筑設計防火規范》中的規定。排煙風機最小風量為7200m/h，最大風量不宜超過60000m/h(指一個排煙分區的最大風量)。

9. 排煙風機風量應按所需要的風量值增加不小于10%~20%的富余量。

10. 防煙加壓通風機的風壓值應按排煙系統最不利環路進行計算，并保證在防煙樓梯間內余壓值40～50Pa。前室、合用前室、消防電梯前室、避難層等內部的余壓值25～30Pa。

11. 消防排煙風機應符合現行標準JB/T10281-2001《消防排煙通風機技術條件》。

12. 排煙系統的風機宜單獨設置。排煙風機的位置宜處于排煙區的同層或上層。

以上就是排煙風機控制原理圖分享及選用要點了，廚房抽煙風機是廚房關鍵設備，如果安裝到位，能發揮極大的效果，因此建議盡量不要安裝于頂棚內、要安裝在機房、屋面或者外墻等便于維護的場所，由于抽風機長時間在高溫、潮濕、油煙氣體中工作，清洗維護工作是必不可少的哦。